Σπονδή: “Αστεράτο” restart με ολίγη από… μοριακή γαστρονομία!

Με τρία αστέρια, πολλή όρεξη και ευφάνταστες ιδέες ξεκινά η συνεργασία του γάλλου σεφ Michel del Burgo με τον όμιλο Τραστέλη και με το εστιατόριο Σπονδή.

Ο σεφ Michel del Burgo, είναι γνωστός για την υψηλή τεχνική του και τη φινέτσα των πιάτων του και εδώ και λίγο καιρό είναι ο νέος σεφ της Σπονδής! Με τη  βοήθεια του ταλαντούχου chef de cuisine Άγγελου Λάντου και του chef de cuisine William Mahi οδηγούν το δημοφιλές εστιατόριο του Παγκρατίου στη νέα εποχή και ίσως το βοηθήσουν να αποκτήσει κι αυτό το τρίτο του αστέρι. Η έκπληξη μάλιστα έρχεται από τη συνεργασία με τον διάσημο χημικό Herve This, που θεωρείται ο “πατέρας” της μοριακής γαστρονομίας!

VIRAL

«Πορτοκαλί» συναγερμός για πυρκαγιές – Ισχυροί άνεμοι έως 9 μποφόρ

«Φωτιά» οι τιμές στα σχολικά είδη – Πόσο θα πληρώσουν οι γονείς

Σεισμός 4,5 Ρίχτερ στην Αρκαδία – Το επίκεντρο κοντά στο Άστρος

Info

Πύρρωνος 5. Παγκράτι, 210 756402

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ