Νέο, ανανεωμένο, καλοκαιρινό μενού στο Ιώδιο στο Π. Φάληρο

Το «Ιώδιο» υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα ανανεωμένο μενού, όπου η φρεσκάδα των πρώτων υλών και η τοπικότητα κατέχουν τον κυρίαρχο ρόλο.
Παράλληλα με το αριστοτεχνικό ψήσιμο των ψαριών, η καλοκαιρινή κουζίνα του Ιωδίου αποκτά και μια πιο «παιχνιδιάρικη» διάσταση με τον chef Μάρκο Πατεράκη να παρουσιάζει πιάτα, όπως:
● Μαρινάτο μπαρμπούνι με χυμό λεμονιού, κάπαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι
● Κριθαρότο με πετροσωλήνες, φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και θυμάρι
● Γαύρος πικάντικο σαγανάκι με κρεμμύδι, σέλινο και πιπεριά
● Χταπόδι τηγανιά με λιαστή ντομάτα, κρεμμυδάκια και βαλσαμικό ξίδι
● Γαρίδες Κερκυραϊκό σοφρίτο με πουρέ βασιλικού
● Μπαρμπουνομακαρονάδα με φινόκιο, ξύσμα λεμονιού και πεπεροντσίνο
Η δροσερή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα και διάθεση συνεχίζεται και στον ανανεωμένο εξωτερικό χώρο και η απόλαυση ολοκληρώνεται με την εντυπωσιακή -και σε εξαιρετικές τιμές- λίστα κρασιών και αποσταγμάτων από τον ελληνικό και παγκόσμιο αμπελώνα.
Λ. Αχιλλέως 119Β, Π.Φάληρο, Τ.: 210-98.84.258, www.iodio.gr






0 ΣΧΟΛΙΑ