«Osteria Francescana»: Αυτό είναι το καλύτερο εστιατόριο του πλανήτη για το 2016!

Η «Osteria Francescana», του σεφ Μάσιμο Μποτούρα, στη Μόντενα της Ιταλίας, ανακηρύχθηκε το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο για το 2016, σε τελετή στο Μανχάταν.
Ο Μάσιμο Μποτούρα, που πέρυσι κατείχε τη δεύτερη θέση στη λίστα των «50 Best», εκθρονίζει έτσι το ισπανικό εστιατόριο «El Celler se Can Roca» στη Χερόνα της Καταλονίας, που περνά στη δεύτερη θέση.
«Θέλω να ευχαριστήσω όλον τον κόσμο, διότι είναι πάρα πολύ δύσκολο», δήλωσε εμφανώς συγκινημένος ο Μάσιμο Μποτούρα παραλαμβάνοντας το βραβείο του στη σκηνή του Cipriani Wall Street στο Μανχάταν. « Οι άνθρωποι θεωρούν ότι είμαστε ροκ σταρ, αλλά έχουμε μια δύσκολη δουλειά κάθε μέρα στην κουζίνα».
Μάσιμο Μποτούρα φωτογραφία «50Best»
«Ο Μάσιμο Μποτούρα είναι γνωστός για τις πολύ προσωπικές και φιλόδοξες δημιουργίες του που τιμούν τόσο την παράδοση της χώρας του όσο και τον μοντερνισμό της», δήλωσαν οι υπεύθυνοι του βραβείου εξυμνώντας τις δημιουργίες του όπως «οι Πέντε Ηλικίες του Parmiggiano Reggiano που παρουσιάζουν το διάσημο τοπικό τυρί σε φόρμες και υφές πρωτόγνωρες για τους περισσότερους συνδαιτυμόνες» και τα κλασικά του «όπως οι ταλιατέλες με ραγκού κομμένο στο χέρι και το μαγειρεμένο σε ζωμό βοδινού ριζότο του».
Πιάτα που ξεχωρίζουν πελάτες του Μποτούρα στο διαδίκτυο
Το νεοϋορκέζικο εστιατόριο «Eleven Madison Park» καταλαμβάνει την τρίτη θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
Το περουβιανό «Central» έρχεται τέταρτο, το δανέζικο «Noma» 5ο και το γαλλικό «Mirazur» στο Μαντόν, 6ο.
Η διάσημη λίστα των εστιατορίων του 2016 αφορά 23 χώρες σε έξι ηπείρους, αλλά τα μισά από αυτά βρίσκονται στην Ευρώπη.
Στη λίστα «50Best» περιλαμβάνονται τέσσερα ιταλικά, τρία γαλλικά, επτά ισπανικά και πέντε σκανδιναβικά εστιατόρια.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
Η Σκορδά έβαλε μίνι και άνοιξε τα πόδια της στην κάμερα! Έξαλλος ο Λιάγκας… (VIDEO)
Ελεύθερος ο 14χρονος που δολοφόνησε τον συνομήλικό του Τάσο στην Θεσσαλονίκη!
Αποκάλυψη: Ο υπολογιστής μίλησε! Τι έψαχνε η Αγραφιώτου στο διαδίκτυο λίγο πριν την δολοφονία της;
Μετά την κηδεία του άντρα της, γύρισε σπίτι και άνοιξε τον υπολογιστή. Όταν διάβασε τα mail της, λιποθύμησε από αυτό που είδε






0 ΣΧΟΛΙΑ