Πανεύκολο και οικονομικό: Ψητές πατάτες με τονοσαλάτα & τσένταρ!

Θα απορήσετε πώς μπορεί να ταιριάζει το τσένταρ με τον τόνο… Μια δοκιμή όμως αρκεί για να σας πείσει!

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10΄

VIRAL

Γιώργος Ράικος: Ποιος ήταν ο πιλότος των Ενόπλων Δυνάμεων του μοιραίου ελικοπτέρου στη Σίφνο – Βαθιά θλίψη στον χώρο της αεροπλοΐας

Ο «άγνωστος» Αλέξανδρος Ρήγας: Η διαθήκη του, οι έντονες σχέσεις του και ο θάνατος που του… πήρε την ζωή

«Βόμβα» για το μεγαλύτερο μυστήριο της αεροπορίας: Τι βρήκαν τώρα για την πτήση MH370 μετά από 12 χρόνια!

Χρόνος μαγειρέματος: 30΄-40΄

Κόστος: €5

ΥΛΙΚΑ

4 πατάτες μέτριες

1 κονσέρβα τόνου σε νερό, στραγγισμένο

½ κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο

Χυμό από 1 λάιμ

2-3 κ.σ. κόλιαντρο φρέσκο, ψιλοκομμένο

3/4 φλιτζ. τσαγ. τσένταρ, τριμμένο

2-3 φυλλαράκια κόλιαντρου φρέσκου, για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

1. Πλύνετε τις πατάτες καλά με ένα σφουγγαράκι. Στεγνώστε τις με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τυλίξτε τις με αλουμινόχαρτο και ψήστε τις στη μεσαία σχάρα του φούρνου στους 200 °C στον αέρα για 30΄-40΄ ή μέχρι να μαλακώσουν. Θα δείτε αν είναι έτοιμες τρυπώντας τις με ένα πιρούνι, θα πρέπει να είναι αρκετά μαλακές. Αποσύρετε από το φούρνο, ξετυλίξτε τις πατάτες και αφήστε τις να κρυώσουν ελαφρώς. Κατόπιν κόψτε τις με ένα μαχαίρι στη μέση και βάλτε τις σε πιάτα.

2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον τόνο αφού τον έχετε στραγγίσει από το νερό της κονσέρβας, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το χυμό λάιμ και το ψιλοκομμένο κόλιαντρο. Μοιράστε την τονοσαλάτα ισόποσα πάνω από τις κομμένες πατάτες και πασπαλίστε με το τριμμένο τσένταρ. Γαρνίρετε με τα φυλλαράκια κόλιαντρου και σερβίρετε.

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ