Oύτε καν το φανταζόσουν: Σε αυτά τα δύο κρεοπωλεία της Αθήνας θα βρεις πολλά περισσότερα από… απλό κρέας!

Είναι το µοναδικό στο είδος του και η απόδειξη του τι σηµαίνει κρεοπωλείο-deli. O βασικός λόγος που θα πάτε στο Drakoulis Meat Open Project είναι για να προµηθευτείτε άριστο κρέας, αλλά δεν είναι µόνο αυτός! Ο χώρος θυµίζει περισσότερο ένα περιποιηµένο ατµοσφαιρικό µπαρ µε… µουσική!
Ο Στράτος Δρακούλης είναι ο ιδιοκτήτης και εµπνευστής, ο οποίος δηµιούργησε ένα ξεχωριστό concept, ένα «open project», που ουσιαστικά σηµαίνει «ανοιχτό σέρβις». Θα θαυµάσετε το κρέας που θα αγοράσετε σε φωτισµένες βιτρίνες, θα δείτε vintage µηχανές κοπής κιµά, θα πάρετε συµβουλές για τον τρόπο µαγειρέµατος, θα ψωνίσετε κρέατα από επιλεγµένους παραγωγούς, άριστης ποιότητας και πιστοποιηµένα, από βουβάλι από την Κερκίνη µέχρι µοσχαράκι Limousin, rib eye Ουρουγουάης, Ibérico και Japan kobe (του οποίου είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην Ελλάδα). Θα βρείτε επίσης πρωτότυπα µαριναρισµένα, έτοιµα για ψήσιµο κρεατικά και όπως παρασκευές ταρτάρ και καρπάτσιο.
Στο υπόγειο υπάρχει η walk in κάβα, που περιλαµβάνει ετικέτες από τον ελληνικό και τον διεθνή αµπελώνα, ενώ το µοναστηριακό τραπέζι που στέκει µεγαλόπρεπα εκεί φιλοξενεί πολλά γευσιγνωστικά –και όχι µόνο– events…
Ιnfo
Βασ. Παύλου 103, T. 210 8955655
Καθηµερινά 08:00-21:00.
Οι κάτοικοι της Ηλιούπολης έχουν να περηφανεύονται για το δικό τους παγωτό.
Και όταν λένε δικό τους εννοούν το παγωτό του Ραβάνη που από το 1952 φτιάχνεται με ντόπιο πρόβειο γάλα στον Αθανάσιο Διάκο, στη Μουσουνίτσα Φωκίδας και φτάνει μέχρι το κατάστημά του στην Ηλιούπολη για να τους δροσίζει με το κλασικό του καϊμάκι, καθώς επίσης και το πιο μοντέρνο παγωτό κανταΐφι που τα νήματά του μπλέκονται στο κουτάλι σου και χάνονται στη μπουκιά σου σκορπίζοντας μια κρεμο-σιροπιαστή αίσθηση.
Info
Αλ. Παναγούλη 4, Αγ. Μαρίνα Ηλιούπολης, τηλ. 210 9756219, www.ravanismeat.gr
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης; Κάντε like στην σελίδα της κατηγορίας ΓΕΥΣΗ στο Facebook






0 ΣΧΟΛΙΑ