Άγιος Βαλεντίνος με άρωμα… Αργεντινής στο Buenos Aires, στην Κηφισιά!

To καινούριο εστιατόριο (από τον προηγούμενο Οκτώβριου) του ξενοδοχείου Pentelikon σας υποδέχεται την ημέρα των ερωτευμένων με ένα ξεχωριστό μενού….
Μενού Αγίου Βαλεντίνου ” Sangre y passion”
Ποτό υποδοχής
*********
Carbonada Criola
Κολοκυθόσουπα καπνιστή με γλυκοπατάτα, κρουτόν
από σαλάμι chorizo iberico
και καπνιστή πάπρικα pimenton de la vera
*********
Ensalada del sol
Σπανάκι, αντίδια, ψητό κοτόπουλο, ροδάκινο, κατσικίσιο τυρί
απ’ το τυροκομείο της Marie Quatrehomme, βινεγκρέτ από αυθεντικό ξύδι Cherry και ηλιόσποροι σε μια σαλάτα του Ηλία Σκουλά
η οποία δημοσιεύθηκε στο αμερικάνικο Gourmet τον Ιούνιο του 2009
*********
Empanadas
Οι αργεντίνικες εορταστικές κρεατόπιτες
από μοσχαρίσιο φιλέτο black angus
*********
“Buenos Aires” Beef – teak
Χειροποίητο, φρέσκο μπιφτέκι (265 γρ.) από 100 % μοσχάρι KOBE
σε «μυστική» συνταγή του σεφ μας. Συνοδεύεται από κομμένες στο χέρι τηγανητές πατάτες πασπαλισμένες με τυρί προβολόνε με τρούφα και μανιτάρια σωταρισμένα σε σάλτσα Chimichuri
*********
Sangre y passion
Σουφλέ σοκολάτας Valrhona, “γεμισμένο” με κόκκινη σοκολάτα Γουατεμάλας πάνω σε σος Anglaise, στην πιο σπάνια εκδοχή του πιο δημοφιλούς “ερωτικού” γλυκού
Τιμή :70,00/άτομο
Ιnfo
Αρτέμιδος 36, Κηφισιά, τηλ. 210 6281660
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ






0 ΣΧΟΛΙΑ