Γλυκό ψωμί με κανέλα & γλάσο καφέ! – Tο ιδανικό γλύκισμα για κάθε στιγμή!!

ΥΛΙΚΑ
850 γρ. φύλλο σφολιάτας (1 πακέτο με 2 φύλλα)
215 γρ. ζάχαρη καστανή
10 γρ. κανέλα σε σκόνη
30 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, για επάλειψη

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
130 γρ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό
180 γρ. ζάχαρη καστανή
8 γρ. κανέλα σε σκόνη
150ml λικέρ καφέ

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερµάνετε το φούρνο στους 170 °C, στον αέρα. Με ένα πινέλο αλείψτε µε λίγο βούτυρο µια στρογγυλή φόρµα για κέικ µε τρύπα.

Φτιάξτε το ψωµί. Βάλτε σε µια σακούλα τροφίµων την καστανή ζάχαρη και την κανέλα και αναµείξτε τα. Απλώστε τα φύλλα σφολιάτας σε µια αλευρωµένη επιφάνεια εργασίας και τυλίξτε τα σε δύο ρολά (όχι σφιχτά). Με ένα αιχµηρό µαχαίρι κόψτε κάθε ρολό σε φέτες πάχους περίπου 5 εκ.
Βάλτε τις φέτες σφολιάτας σε δόσεις στη σακούλα µε τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακινήστε την ώστε να καλυφθούν καλά µε το µείγµα. Βγάλτε τις φέτες σφολιάτας από τη σακούλα και τοποθετήστε τις οµοιόµορφα στη φόρµα χωρίς να τις πιέζετε µε τα χέρια σας. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία µε όλες τις φέτες σφολιάτας.

VIRAL

«Του άνοιξε την πόρτα και τον σκότωσε»: Το πρόσωπο-κλειδί που εμπιστευόταν ο ποινικολόγος Σταύρος Γεωργίου και του αφαίρεσε τη ζωή!

Ούτε μαχαιρώθηκε, ούτε τον πυροβόλησαν: Σοκάρει το πόρισμα του ιατροδικαστή για τον θάνατο του Σταύρου Γεωργίου! Από τι πέθανε τελικά;

«Ζω από θαύμα Ζήνα μου»: Σοκ και δέος! Ο Σταύρος Γεωργίου είχε αποκαλύψει 20 μέρες πριν στην Κουτσελίνη ποιος πήγε να τον δολοφονήσει!

Φτιάξτε το γλάσο. Σε ένα πυρίµαχο µπολ ρίξτε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κανέλα και το λικέρ. Βάλτε το µπολ στο φούρνο µικροκυµάτων για 1΄ σε µέτρια ισχύ, µέχρι να λιώσει το βούτυρο. Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά µε ένα κουτάλι να οµογενοποιηθούν και αδειάστε το στη φόρµα.

Ψήστε το ψωµί στους 170 °C στον αέρα για 30΄-35΄, µέχρι να ροδίσει η επιφάνειά του. Αποσύρετε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 10΄ µέσα στο σκεύος. Ξεφορµάρετε, µεταφέρετε το ψωµί σε µια πιατέλα, κόψτε σε κοµµάτια και σερβίρετε.

ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΕΔΩ