Αφράτα κουλουράκια της γιαγιάς: Νηστίσιμα με γεύση πορτοκάλι έτοιμα σε 15′

Νηστίσιμα, εύκολα κουλουράκια που μοσχοβολούν πορτοκάλι και είναι ελαφριά, τραγανά και νόστιμα, αλλά προπαντός θυμίζουν τα κουλουράκια της γιαγιάς.

Το απόλυτο κολατσιό: Υγιεινά και θρεπτικά κουλουράκια με 4 υλικά

Υλικά

• 120 γρ. (1/2 κούπα + 1 κουτ. σούπας) ηλιέλαιο
• 120 γρ. (1/2 κούπα) χυμός πορτοκαλιού
• 140 γρ. (1 + 1/4 κούπας) ζάχαρη άχνη
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 400 γρ. (3 κούπες) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και στρώνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου.
• Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ηλιέλαιο με τον χυμό πορτοκαλιού, την άχνη και το ξύσμα πορτοκαλιού.
• Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και ανακατεύουμε με σπάτουλα μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη ζύμη.
• Πλάθουμε μπαλίτσες, περίπου 30 γρ. την καθεμία, τις πιέζουμε με το χέρι μας ελαφρώς και τις τακτοποιούμε στο ταψί.
• Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

VIRAL

Ποιος ήταν πραγματικά ο «Έλληνας Εσκομπάρ»; Η διπλή ζωή ενός επιχειρηματία που “κυβερνούσε” τη νύχτα – Άναβε πούρα με 500ευρα

Συγκίνηση για πρωταγωνίστρια της σειράς «Να μ’αγαπάς»: Τελείωσε η σειρά και ανακοίνωσε ότι περιμένει το πρώτο της παιδί

Μένει εκτός Βουλής μετά από… αιώνες: Το τεράστιο όνομα του ΠΑΣΟΚ που «τρέμει» πως δεν θα εκλεγεί Βουλευτής