Διαφορετικό και πεντανόστιμο: Γλυκό ψυγείου με καραμέλα και γάλα – Έτοιμο χωρίς καθόλου ψήσιμο!
Συνταγή:Το όνομά του ακόμη αναζητείται! Νόστιμο γλυκό με καραμέλα και γάλα που θα το λατρέψει όλη η οικογένεια! To Athensmagazine.gr σου προτείνει να δοκιμάσεις γρήγορο λεμονογλυκό με μπισκότο.
Υλικά
- 100 γρ. βούτυρο
- 120 γρ. αλεύρι
- 1 λίτρο γάλα
- 80 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ.βανίλια
Καραμέλα
- 170 γρ, ζάχαρη
- 1κ.γ.βανίλια
- 1.κ.σ.κορν φλάουρ
- 300 ml νερό
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια.
Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς.
VIRAL
Σταδιακά ρίχνουμε το γάλα . Μόλις αρχίζει η κρέμα να πήζει προσθέτουμε ανακατεύοντας 80 γρ. ζάχαρη.
Ρίχνουμε τη κρέμα σε ένα βαθύ πυρέξ και αφήνουμε να κρυώσει.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μία κ,σ,κορν φλάουρ και 200 ml νερό μέχρι να διαλυθεί το κορν φλάουρ.
Σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε 80 γρ, ζάχαρη και ανακατεύουμε , μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να αποκτήσει ένα ωραίο χρώμα καραμέλας.
Προσθέτουμε 100 ml νερό και ανακατεύουμε συνεχώς. Αφού διαλυθεί η καραμέλα ρίχνουμε το μείγμα άμυλου νερού. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει κρέμα.
Ρίχνουμε τη καραμέλα πάνω από τη κρύα κρέμα βάζουμε για μισή ώρα στο ψυγείο και σερβίρουμε.
Γλυκό ψυγείου με Oreo μόνο με 3 υλικά και έτοιμο σε 15 λεπτά!
Μια συνταγή για αρχάριους, για γλυκό ψυγείου με μπισκότα Oreo, με 3 μόνο υλικά και έτοιμο σε 15 λεπτά για το ψυγείο. Τόσο εύκολο και τόσο απολαυστικό!
Μια ακόμα συνταγή για λαχταριστό και εύκολο γλυκό ψυγείου. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε αυτά τα γλυκά που χρειάζονται μόλις 3 υλικά στην εκτέλεσή τους, αν προτιμάτε κάτι διαφορετικό!
Υλικά συνταγής:
4 φλ. τσαγιού [1 λίτρο] κρέμα γάλακτος πλήρης 36% λιπαρά
1 φλ. τσαγιού [250 ml] γάλα
600 γρ. μπισκότα όρεο
Εκτέλεση συνταγής:
Χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί. Στρώνετε το 1/3 της ποσότητας της σαντιγί μέσα σε ένα πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 22 Χ 30 εκ. περίπου. Βάζετε το γάλα σε μπολ, βουτάτε ένα ένα τα μπισκότα στο γάλα για μερικά δευτερόλεπτα [μη μουλιάσουν] και τα στρώνετε πάνω από τη σαντιγί το ένα δίπλα στο άλλο. Τα σκεπάζετε με το άλλο 1/3 της σαντιγί και κάνετε την ίδια διαδικασία, δηλ. άλλη μια στρώση όρεο, [βουτηγμένα για δευτερόλεπτα στο γάλα] το ένα δίπλα στο άλλο και τελειώνετε άλλη μια στρώση, το υπόλοιπο 1/3 της σαντιγί. Τοποθετείτε από πάνω 12-15 μπισκότα, ανάλογα με πόσο μεγάλα θέλετε τα κομμάτια που θα σερβίρετε, ώστε να έχετε ένα μπισκότο πάνω από κάθε κομμάτι. Αφήνετε το γλυκό στο ψυγείο για 3-4 ώρες, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
0 ΣΧΟΛΙΑ