Καφές και άνοια: Τι δείχνει νέα μακροχρόνια μελέτη

Η κατανάλωση δύο έως τριών φλιτζανιών καφέ με καφεΐνη την ημέρα συνδέθηκε με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας σε μεγάλη μελέτη ενηλίκων του Harvard University στις ΗΠΑ. Οι ερευνητές παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες για έως και 43 χρόνια και διαπίστωσαν ανάλογη συσχέτιση και με την κατανάλωση τσαγιού. Τα αποτελέσματα, ωστόσο, δεν αποδεικνύουν ότι ο καφές προλαμβάνει την άνοια.

Λιγότερα περιστατικά άνοιας στους συστηματικούς καταναλωτές

Στη μελέτη συμμετείχαν 131.821 άτομα. Κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης, 11.033 εμφάνισαν άνοια. Οι ερευνητές συνέκριναν τις διατροφικές συνήθειες των συμμετεχόντων με την υγεία του εγκεφάλου τους, εξετάζοντας την κατανάλωση καφέ με καφεΐνη, καφέ χωρίς καφεΐνη και τσαγιού.

Στην ομάδα με τη μεγαλύτερη κατανάλωση καφέ με καφεΐνη καταγράφηκαν 141 περιστατικά άνοιας ανά 100.000 άτομα τον χρόνο. Στους ανθρώπους που έπιναν ελάχιστο ή καθόλου τέτοιο καφέ, το αντίστοιχο ποσοστό ήταν 330 περιστατικά. Πρόκειται για σύγκριση μεταξύ ομάδων· δεν σημαίνει ότι ο καφές από μόνος του προκάλεσε τη διαφορά.

Πώς ο πρωινός καφές επηρεάζει την παρορμητικότητα και το άγχος σας (Unsplash)

Τι έδειξαν τα στοιχεία για τη μνήμη

Οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν περισσότερο καφέ με καφεΐνη ανέφεραν λιγότερο συχνά ότι παρατηρούσαν προβλήματα στη μνήμη ή στη σκέψη τους. Τέτοιες αλλαγές, που ονομάζονται υποκειμενική γνωστική έκπτωση, σημαίνουν ότι κάποιος αισθάνεται πως η μνήμη ή η συγκέντρωσή του έχει χειροτερέψει. Δεν αποτελούν από μόνες τους διάγνωση άνοιας.

VIRAL

Γιάννης Παπαμιχαήλ: Ραγδαίες εξελίξεις μετά τα ανησυχητικά βίντεο – Ο ξάδερφός του μιλά για την απόφασή του!

Πέτρος Κωστόπουλος: Σε σχέση με πρώην παίκτρια ριάλιτι; – Ποια είναι η γυναίκα που φέρεται να του «έκλεψε» την καρδιά

Εβελίνα Σκίτσκο: Παντρεύεται τον άντρα που γνώρισε μέσα στις χημειοθεραπείες – «Ήταν μια δύσκολη περίοδος και για τους δυο μας»

Στη μελέτη, το 7,8% όσων έπιναν περισσότερο καφέ με καφεΐνη ανέφερε τέτοιες δυσκολίες, έναντι 9,5% όσων έπιναν λίγο ή καθόλου.

Παγάκια στον καφε, η αόρατη εστία μικροβίων

Πόσος καφές και τσάι συνδέθηκε με τα καλύτερα αποτελέσματα

Η ισχυρότερη συσχέτιση με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας παρατηρήθηκε σε όσους έπιναν περίπου δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ με καφεΐνη την ημέρα. Για το τσάι, τα πιο ευνοϊκά αποτελέσματα καταγράφηκαν σε όσους έπιναν περίπου ένα έως δύο φλιτζάνια ημερησίως. Η μελέτη δεν έδειξε ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση προσφέρει επιπλέον όφελος.

Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν εμφάνισε την ίδια συσχέτιση. Αυτό αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να παίζει ρόλο η καφεΐνη, αλλά δεν αποδεικνύει ότι αυτή είναι η αιτία. Επίσης, οι ερευνητές δεν μπορούν να αποκλείσουν ότι άλλες διαφορές στον τρόπο ζωής ή στην υγεία των συμμετεχόντων επηρέασαν τα αποτελέσματα.

Τι σημαίνουν τα ευρήματα

Η άνοια είναι ένας γενικός όρος για παθήσεις που επηρεάζουν σταδιακά τη μνήμη, τη σκέψη και την καθημερινή λειτουργικότητα. Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι η συχνότερη αιτία της.

Η μακροχρόνια μελέτη προσθέτει στοιχεία για τη σχέση ανάμεσα στα ροφήματα με καφεΐνη και την υγεία του εγκεφάλου. Δεν δείχνει, όμως, ότι ο καφές μπορεί να αποτρέψει την άνοια ούτε ότι χρειάζεται κάποιος να αρχίσει να πίνει καφέ για αυτόν τον λόγο. Οι ερευνητές τονίζουν ότι τα ευρήματα αφορούν συσχέτιση και ότι η κατανάλωση καφέ αποτελεί μόνο ένα πιθανό κομμάτι της ευρύτερης εικόνας της υγιούς γήρανσης.

Καφές: Πιθανά οφέλη για την υγεία, αλλά και όρια στην κατανάλωση

Η μέτρια κατανάλωση καφέ έχει συνδεθεί σε μελέτες με ορισμένα οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων χαμηλότερος κίνδυνος για διαβήτη τύπου 2, νόσο Πάρκινσον και ορισμένες παθήσεις του ήπατος. Οι συσχετίσεις αυτές δεν σημαίνουν ότι ο καφές προλαμβάνει ή θεραπεύει τις συγκεκριμένες ασθένειες.
Mayo Clinic

Ο καφές περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να ενισχύσει προσωρινά την εγρήγορση και τη συγκέντρωση. Παράλληλα, περιέχει πολυφαινόλες και άλλες ουσίες. Η επίδρασή του διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο, ενώ ρόλο παίζουν η ποσότητα, η ευαισθησία στην καφεΐνη και η κατάσταση της υγείας.

Πόση καφεΐνη θεωρείται ασφαλής

Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, έως 400 mg καφεΐνης την ημέρα δεν συνδέονται γενικά με αρνητικές επιπτώσεις. Η ποσότητα αυτή δεν αντιστοιχεί πάντα στον ίδιο αριθμό φλιτζανιών: η περιεκτικότητα σε καφεΐνη διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος, το είδος και τον τρόπο παρασκευής του καφέ. Επομένως, τα 400 mg είναι ένα γενικό όριο αναφοράς και όχι στόχος κατανάλωσης.

Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, νευρικότητα, άγχος, τρέμουλο, ταχυκαρδία ή στομαχικές ενοχλήσεις. Όσοι παρατηρούν τέτοια συμπτώματα μπορεί να χρειάζεται να περιορίσουν τον καφέ, ακόμη κι αν καταναλώνουν μικρότερη ποσότητα.

Τι ισχύει στην εγκυμοσύνη και τον θηλασμό

Κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό συνιστάται να περιορίζεται η συνολική πρόσληψη καφεΐνης στα 200 mg την ημέρα. Στον υπολογισμό περιλαμβάνονται και άλλες πηγές καφεΐνης, όπως το τσάι, τα αναψυκτικά τύπου κόλα, τα ενεργειακά ποτά και η σοκολάτα.

Παρότι ο καφές μπορεί να αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής πολλών ανθρώπων, δεν είναι απαραίτητος για την υγεία ούτε υποκαθιστά μια ισορροπημένη διατροφή ή την ιατρική συμβουλή. Η ποσότητα που ταιριάζει στον καθένα εξαρτάται από την προσωπική του ευαισθησία και τις ανάγκες του.