«Χωριάτικο»: Σοκαριστική καταγγελία από πρώην εργαζόμενη – «Η αστυνομία μάς ειδοποιούσε πριν από κάθε έλεγχο»

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Νέες διαστάσεις λαμβάνει η υπόθεση που αφορά την αλυσίδα αρτοποιείων «Χωριάτικο» και τον Άγγελο Γιαννακόπουλο, μετά τη δημόσια μαρτυρία πρώην εργαζόμενης, η οποία προχώρησε σε σοβαρές καταγγελίες σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας συγκεκριμένου καταστήματος, αλλά και τις συνθήκες υπό τις οποίες πραγματοποιούνταν οι έλεγχοι από τις αρμόδιες αρχές. Η γυναίκα μίλησε στην τηλεοπτική εκπομπή «Αποκαλύψεις» του Πέτρου Κουσουλού, περιγράφοντας όσα, σύμφωνα με την ίδια, συνέβαιναν στο κατάστημα της αλυσίδας που βρίσκεται στην οδό Σούτσου, κοντά στη λεωφόρο Αλεξάνδρας.

Στο επίκεντρο των ισχυρισμών της βρίσκεται η καταγγελία ότι οι εργαζόμενοι λάμβαναν προειδοποιήσεις πριν από την πραγματοποίηση ελέγχων, με αποτέλεσμα να υπάρχει χρόνος για την απομάκρυνση ή την απόκρυψη αντικειμένων που ενδεχομένως θα μπορούσαν να προκαλέσουν παρατηρήσεις από τους ελεγκτές. Η συγκεκριμένη μαρτυρία προκαλεί ερωτήματα για το κατά πόσο οι έλεγχοι πραγματοποιούνταν υπό συνθήκες που διασφάλιζαν την αποτελεσματικότητά τους. Ωστόσο, πρόκειται για ισχυρισμούς της πρώην υπαλλήλου, οι οποίοι δεν έχουν επιβεβαιωθεί ανεξάρτητα και απαιτούν διερεύνηση από τις αρμόδιες αρχές.

«Πάντα έπεφτε τηλέφωνο από την αστυνομία» – Τι καταγγέλλει για τους ελέγχους

Σύμφωνα με όσα υποστήριξε η πρώην εργαζόμενη, το προσωπικό του συγκεκριμένου καταστήματος είχε διαπιστώσει σταδιακά ότι υπήρχαν ζητήματα σχετικά με τις άδειες λειτουργίας και, ειδικότερα, με τη δυνατότητα παρασκευής αρτοσκευασμάτων μέσα στις εγκαταστάσεις. Όπως ανέφερε, αρκετοί από τους υπαλλήλους είχαν αντιληφθεί ότι το κατάστημα δεν διέθετε, κατά την εκτίμησή τους, την απαραίτητη άδεια για την παραγωγή ψωμιού, σφολιατοειδών και άλλων αντίστοιχων προϊόντων στον συγκεκριμένο χώρο. Το στοιχείο, ωστόσο, που ξεχώρισε από τη μαρτυρία της ήταν η περιγραφή της διαδικασίας που φέρεται να ακολουθούνταν κάθε φορά που επρόκειτο να πραγματοποιηθεί έλεγχος.

Η ίδια ισχυρίστηκε ότι προηγούνταν τηλεφωνική επικοινωνία από την αστυνομία, μέσω της οποίας ενημερωνόταν το κατάστημα για την επικείμενη επίσκεψη των ελεγκτικών οργάνων. Μάλιστα, υποστήριξε ότι δεν γνώριζε ποιο ακριβώς πρόσωπο πραγματοποιούσε αυτές τις κλήσεις, αφήνοντας ανοιχτό το ενδεχόμενο να επρόκειτο είτε για τον αξιωματικό υπηρεσίας είτε για τον διοικητή του τοπικού αστυνομικού τμήματος. Όπως περιέγραψε, το μήνυμα που μεταφερόταν προς τους εργαζομένους ήταν συγκεκριμένο: «Ενημερώστε γρήγορα την υπεύθυνη, γιατί ερχόμαστε για έλεγχο». Από εκείνη τη στιγμή, σύμφωνα πάντα με τη μαρτυρία της, ξεκινούσε μια διαδικασία προετοιμασίας, κατά την οποία οι υπάλληλοι καλούνταν να απομακρύνουν ή να κρύψουν διάφορα αντικείμενα από τους χώρους του καταστήματος.

Η πρώην εργαζόμενη υποστήριξε ότι η διαδικασία αυτή έφτανε μέχρι και στην απόκρυψη σταχτοδοχείων, προκειμένου να μη βρίσκονται σε κοινή θέα όταν έφταναν οι αρμόδιοι. «Πάντα έπεφτε τηλέφωνο από την αστυνομία», ανέφερε χαρακτηριστικά, επιμένοντας ότι οι έλεγχοι δεν γίνονταν αιφνιδιαστικά. Κατά την περιγραφή της, οι επισκέψεις των ελεγκτών πραγματοποιούνταν περίπου μία φορά τον μήνα, ενώ ο αρμόδιος υπάλληλος συνοδευόταν από αστυνομικό. Όταν ρωτήθηκε για την υπηρεσία στην οποία ανήκε ο ελεγκτής, η ίδια δήλωσε ότι δεν μπορούσε να το γνωρίζει με βεβαιότητα, εκτιμώντας πάντως ότι πιθανότατα προερχόταν από το Υγειονομικό. Η συγκεκριμένη καταγγελία, εφόσον επιβεβαιωθεί, θα μπορούσε να εγείρει σοβαρά ζητήματα σχετικά με τη διαδικασία των ελέγχων και την ενδεχόμενη διαρροή πληροφοριών πριν από τη διενέργειά τους. Παράλληλα, παραμένει αδιευκρίνιστο ποιοι φέρονται να πραγματοποιούσαν τις τηλεφωνικές επικοινωνίες και εάν υπήρχε πράγματι οποιαδήποτε μη προβλεπόμενη ενημέρωση του καταστήματος.

Η αναφορά στο «Αλκατράζ» και η περίεργη συζήτηση για το «αλεύρι»

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε και ένα δεύτερο σκέλος της μαρτυρίας, όταν η συζήτηση στράφηκε στο «Αλκατράζ», έναν χώρο στον οποίο, σύμφωνα με την πρώην υπάλληλο, συνήθιζαν να πηγαίνουν κατά τις βραδινές ώρες ορισμένα πρόσωπα που κατείχαν υπεύθυνες θέσεις. Η γυναίκα περιέγραψε μια συζήτηση που, όπως ισχυρίστηκε, είχε ακούσει από υπεύθυνο του καταστήματος, ο οποίος αναφερόταν σε προηγούμενη βραδινή του έξοδο. Σύμφωνα με τα λεγόμενά της, το συγκεκριμένο πρόσωπο είχε χρησιμοποιήσει μια φράση που της είχε προκαλέσει εντύπωση: «Πω πω, χθες πέρασα πολύ ωραία, αλλά κουραστήκαμε πολύ, γιατί είχαμε να σπρώξουμε πολύ αλεύρι». Η πρώην εργαζόμενη μετέφερε τη συγκεκριμένη αναφορά χωρίς να δώσει περισσότερες πληροφορίες για το τι ακριβώς εννοούσε ο συνομιλητής της ή για το περιεχόμενο της δραστηριότητας στην οποία αναφερόταν.

Επομένως, η χρήση της λέξης «αλεύρι» δεν μπορεί από μόνη της να οδηγήσει σε ασφαλή συμπεράσματα για οποιαδήποτε παράνομη ενέργεια, καθώς δεν παρουσιάστηκαν στοιχεία που να τεκμηριώνουν μια τέτοια ερμηνεία. Παρόλα αυτά, η αναφορά συμπεριλήφθηκε στη δημόσια μαρτυρία της γυναίκας, στο πλαίσιο των όσων υποστήριξε ότι είχε παρατηρήσει κατά την περίοδο της εργασίας της στην αλυσίδα. Οι καταγγελίες έρχονται να προστεθούν στη δημοσιότητα που έχει λάβει η υπόθεση του «Χωριάτικου», δημιουργώντας νέα ερωτήματα τόσο για τις συνθήκες λειτουργίας του συγκεκριμένου καταστήματος όσο και για τον τρόπο με τον οποίο φέρονται να διεξάγονταν οι έλεγχοι.