Κορμός σοκολάτας χωρίς ζάχαρη με μόλις 4 υλικά – Η εύκολη και light συνταγή του TikTok

Αν ψάχνεις ένα εύκολο και διαφορετικό γλυκό που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία, αυτή η συνταγή για κορμό σοκολάτας αξίζει να μπει στη λίστα σου. Πρόκειται για ένα γλυκό που γίνεται εύκολα, δεν χρειάζεται ζάχαρη και έχει μόλις τέσσερα βασικά υλικά μοιράστηκαν μέσα από το TikTok η pastry chef και content creator @mixaela.ll μαζί με τη digital creator και ραδιοφωνική παραγωγό Antigoni Theodorou.

Ο λόγος για έναν light κορμό σοκολάτας, που βασίζεται σε ώριμες μπανάνες, γιαούρτι, μπισκότα χωρίς ζάχαρη και κουβερτούρα. Η συγκεκριμένη συνταγή παρουσιάστηκε ξεχωρίζει τόσο για τα λίγα και απλά υλικά που απαιτεί, όσο και για το τελικό αποτέλεσμα που σίγουρα θα σε ικανοποιήσει. Και το καλύτερο; Δεν χρειάζονται περίπλοκες τεχνικές ή πολλά σκεύη για την παρασκευή του!

Τα 4 υλικά που θα χρειαστείς

Οι μπανάνες χρησιμοποιούνται ώριμες, ώστε να μπορούν να λιώσουν εύκολα

Για να φτιάξεις τον κορμό σοκολάτας θα χρειαστείς:

VIRAL

Σοκ στο παγκόσμιο ποδόσφαιρο με την κατάρρευση του Κωνσταντίνου Καρέτσα: Τι σημαίνει ιατρικά το «πρόβλημα στο κυκλοφορικό»; Ο φόβος για την καριέρα του 18χρονου!

Γιου Τινγκ: Θρίλερ χωρίς τέλος – Τα δύο ευρήματα που «μιλάνε» για την εξαφάνισή της

Πρωτοφανές ξέσπασμα Χαριτάτου για τα μέτρα του Μητσοτάκη: «Πέθανε σήμερα, αλλά σε τρία χρόνια θα σ’ αναστήσουμε;»

• 2 ώριμες μπανάνες
• 200 γρ. γιαούρτι
• 130 γρ. μπισκότα χωρίς ζάχαρη
• 160 γρ. κουβερτούρα 65%

Οι μπανάνες χρησιμοποιούνται ώριμες, ώστε να μπορούν να λιώσουν εύκολα και να αποτελέσουν τη βάση του μείγματος. Τα μπισκότα προστίθενται σε κομμάτια, ενώ η κουβερτούρα λιώνει πριν ενσωματωθεί στα υπόλοιπα υλικά.

Πώς γίνεται ο κορμός σοκολάτας

Με τη βοήθεια της λαδόκολλας απλώνετε το μείγμα και το διαμορφώνετε, δίνοντάς του το χαρακτηριστικό σχήμα κορμού.

Η διαδικασία ξεκινά με τις μπανάνες. Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γιαούρτι και τη λιωμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά, ώστε τα υλικά να ενωθούν μεταξύ τους και να δημιουργηθεί το βασικό σοκολατένιο μείγμα του κορμού. Το επόμενο βήμα είναι τα μπισκότα. Τα σπάμε σε κομμάτια και τα προσθέτετε μέσα στο μείγμα. Δεν χρειάζεται να γίνουν σκόνη, καθώς τα κομμάτια τους παραμένουν μέσα στον κορμό και προσθέτουν τη δική τους, τραγανή υφή, στο γλυκό. Αφού ολοκληρώσουμε τη διαδικασία για το μείγμα, στρώνουμε μια λαδόκολλα και το μεταφέρουμε πάνω της. Με τη βοήθεια της λαδόκολλας το απλώνουμε και το διαμορφώνουμε, δίνοντάς του το χαρακτηριστικό σχήμα κορμού. Για το τελείωμα, μπορείτε να προσθέσουμε από πάνω επιπλέον τριμμένα μπισκότα, όπως παρουσιάζεται και στο βίντεο της συνταγής.

Έτσι, με λίγα και απλά βήματα, μπορείς να φτιάξεις έναν, διαφορετικό από τον κλασικό, κορμό σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με μπανάνα, γιαούρτι, κουβερτούρα και μπισκότα να συνδυάζονται μαζί για σίγουρη επιτυχία και γεύση. Η συνταγή είναι από εκείνες που δεν απαιτούν ιδιαίτερη προετοιμασία και μπορούν να γίνουν εύκολα στην κουζίνα του σπιτιού και μάλιστα αποτελεί την ιδανική απασχόληση για τους μικρούς λάτρεις της σοκολάτας, καθώς δεν απαιτεί ψήσιμο ή χρήση αιχμηρών επιφανειών. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ακολουθήσετε τα βήματα σωστά και να αφήσετε τα υλικά να συνδυαστούν μεταξύ τους.