Ρεβεγιόν για παραμονή και ανήμερα Πρωτοχρονιάς: 5 κορυφαίες επιλογές για να υποδεχθείτε το 2026 με λάμψη
Η Αθήνα έχει φορέσει ήδη τα γιορτινά της και σας περιμένει να γιορτάσετε την πιο λαμπερή νύχτα του χρόνου με στιλ και κομψότητα. Αν αναζητάτε το ιδανικό σκηνικό για την παραμονή και ανήμερα Πρωτοχρονιάς, ώστε να αποχαιρετήσετε το 2025 και να καλωσορίσετε με αισιοδοξία το 2026, συγκεντρώσαμε για εσάς 5 προτάσεις που υπόσχονται να μετατρέψουν το φετινό ρεβεγιόν σε μια αξέχαστη εμπειρία αισθήσεων. Όλα τα μενού είναι σχεδιασμένα για να ικανοποιήσουν κάθε γούστο, ενώ οι χώροι είναι έτοιμοι να σας υποδεχθούν με τη λάμψη που αρμόζει στη στιγμή.
VIRAL
Οι προτάσεις μας για ένα αξέχαστο εορταστικό δείπνο
1. Ark, Γλυφάδα
Βραβευμένη ελληνική κουζίνα δίπλα στο κύμα το Ark σας προσκαλεί για να γιορτάσετε τις φετινές γιορτές στα νότια προάστια με τον πιο εντυπωσιακό τρόπο. Πρόκειται για ένα all-day εστιατόριο που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία υπό τη δημιουργική ματιά του γνωστού σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.
Για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, μπορείτε να απολαύσετε ένα μενού (135€/άτομο) που ξεκινά με βελούδινη σούπα κάστανο–κολοκύθα και συνεχίζει με ραβιόλι καραβίδας. Ως κυρίως πιάτο, θα γευτείτε βιολογικό φιλέτο μοσχαριού με γέμιση μολόχα, ενώ το δείπνο ολοκληρώνεται με κρέμα από σαρλότ σοκολάτας και κρεμ μπρυλέ από τσάι Earl Grey.
Δείτε το μενού εδώ
Info: Διεύθυνση: Γρηγορίου Λαμπράκη 2, Γλυφάδα | Τηλέφωνο: 21 0894 8882
2. Bungalow 7, Γλυφάδα
Mid-century γοητεία και haute cuisine στην Αθηναϊκή Ριβιέρα το Bungalow 7 αποτελεί ένα από τα πιο κομψά και ατμοσφαιρικά spots για να γιορτάσετε την Πρωτοχρονιά. Με θέα τον Σαρωνικό και design που αποπνέει μια νοσταλγική γοητεία, ο χώρος προσφέρει το ιδανικό σκηνικό.
Την παραμονή Πρωτοχρονιάς, ο σεφ Ντίνος Φωτεινάκης ετοιμάζει ένα πλούσιο menu (145€/άτομο) που περιλαμβάνει σούπα topinambur με μανιτάρια και τρούφα, μοσχαρίσιο ταρτάρ με χαβιάρι και το κλασικό μοσχάρι Wellington. Για επιδόρπιο, μπορείτε να απολαύσετε Mont Blanc με κρέμα κάστανου και gianduja, σε μια εμπειρία που παντρεύει την παράδοση με την υψηλή μαγειρική.
Δείτε το μενού εδώ
Info: Διεύθυνση: Λεωφόρος Ποσειδώνος 110, Γλυφάδα | Τηλέφωνο: 21 1190 7001
3. Μπαλκόνι στις Κυκλάδες, Βύρωνας
Το εστιατόριο Μπαλκόνι στις Κυκλάδες με την πανοραμική θέα που έγινε σήμα-κατατεθέν έχει ήδη φορέσει τα γιορτινά του. Αν και φημίζεται για τα θαλασσινά, στις γιορτές δίνει προτεραιότητα σε κρεατοφαγικές επιλογές. Το ρεβεγιόν έρχεται με ένα μενού έξι πιάτων (85€/άτομο), όπου μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ πικάνιας μόσχου με σάλτσα μύρτιλα ή φιλέτου σφυρίδας με σάλτσα beurre blanc. Η ζωντανή μουσική θα σας συνοδεύει με ήχους έντεχνου και λαϊκού, δημιουργώντας ένα πραγματικά γιορτινό σκηνικό με φόντο όλη την Αθήνα.
Το μενού:
Info: Διεύθυνση: Παύλου Μελά 13, Βύρωνας | Τηλέφωνο: 21 0764 0240
4. 10 Urban Roof, Αθήνα
Υψηλή γαστρονομία στην καρδιά της πόλης Το 10 Urban Roof προτείνει μια ολοκληρωμένη εμπειρία για τις πρώτες στιγμές του 2026. Για την παραμονή Πρωτοχρονιάς (220€/άτομο), η πολυτέλεια κορυφώνεται με χαβιάρι Beluga και μοσχαρίσιο φιλέτο dry aged με λευκή τρούφα. Αν προτιμήσετε την πρώτη ημέρα του έτους (75€/άτομο), το γεύμα περιλαμβάνει βελουτέ σούπα μανιταριών, σαλάτα βοτάνων με τραγανή πάπια και Pavlova με άγριες φράουλες. Είναι ο προορισμός για εσάς που αναζητάτε την απόλυτη ποιότητα και την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα.
Αναλυτικά το μενού:
Ρεβεγιόν Παραμονής Πρωτοχρονιάς:
- Καλοσώρισμα: Pop corn γαρίδας με μαγιονέζα από πράσινο τσίλι & ponzu
- Σούπα: Σούπα γλυκιάς κολοκύθας με μοσχολέμονο τζίντζερ, γάλα καρύδας, crispy chorizo & crème fraiche
- Ορεκτικό: Ταρτάρ καραβίδας, mayo wasabi, lemongrass, χαβιάρι beluga, αβοκάντο κρέμα, πράσινο μήλο & citrus sauce
- Σαλάτα: Braise φινόκιο με κρόκο Κοζάνης, ψητό παντζάρι, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα pecan, φρέσκα berries & φύλλα πικάντικης mizuna
- Κυρίως πιάτο: Μοσχαρίσιο φιλέτο dry aged, κρέμα παστινάκι, λευκή τρούφα, βασιλομανίταρο, ψητά πράσινα σπαράγγια, προσούτο San Daniel με σάλτσα πορτοκάλι
- Επιδόρπιο: Κροκάν με κρέμα κάστανο, touile σοκολάτας jivara, φρούτα του πάθους σιγοβρασμένα σε brandy
- Mignardises: Macaron, κουραμπιέδες, μελομακάρονα
Διαβάστε επίσης
Πρωτοχρονιά:
- Καλοσώρισμα
- Σούπα: Βελουτέ μανιταριών, με μαύρη τρούφα, κρουτόν μυρωδικών & έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Ορεκτικό: Ραβιολάκι με μούς αγκινάρας, κατσικίσιο τυρί, σχοινόπρασο & sauce gravy
- Σαλάτα: Σαλάτα βoτάνων, με τραγανή πάπια, παριζιέν λαχανικά, σάλτσα πορτοκάλι & καυτερό chips wasabi
- Κυρίως πιάτο: Φιλέτο μoσχάρι, με λευκά σπαράγγια, βασιλομανίταρα & gravy με άρωμα μάυρης τρούφας
- Επιδόρπιο: Pavlova με άγριες φράουλες & σάλτσα από κόκκινα φρούτα
- Δωρεάν για παιδιά ηλικίας ως 4
Info: Διεύθυνση: Λεωφόρος Αλεξάνδρας 10, Αθήνα | Τηλέφωνο: 21 0889 4550
5. The Athenaeum Luxury Hotel, Αθήνα
Μια γιορτή αισθήσεων με φόντο την πόλη στο Athenaeum, η παραμονή Πρωτοχρονιάς (150€/άτομο) είναι μια αληθινή ιεροτελεστία. Από το ταρτάκι τραχανά με αυγοτάραχο μέχρι το ραβιόλι με καραβίδα και το μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα μαυροδάφνης, κάθε πιάτο είναι σχεδιασμένο για να εντυπωσιάσει τις αισθήσεις σας. Το μενού κλείνει με μια πρωτότυπη μους σοκολάτας με βάση από βασιλόπιτα, προσφέροντας την απαραίτητη γιορτινή πινελιά για να υποδεχθείτε το νέο έτος με την παρέα σας σε ένα περιβάλλον απόλυτης χλιδής.
Αναλυτικά το μενού για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς:
- Αφρώδης οίνος καλωσορίσματος
- Ταρτάκι τραχανά με αυγοτάραχο & κρέμα ψητού κουνουπιδιού
- Σούπα σελινόριζας βελουτέ με λάδι τρούφας, φουντούκια & τυρί ερίκι
- Ραβιόλι με καραβίδα, γλυκοπατάτα, σταμναγκάθι & σάλτσα μανιταριών με χαβιάρι
- Καραμελωμένα παντζάρια με μήλο, καρύδια, vinaigrette ροδιού, λούντζα & κατσικίσιο τυρί
- Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ κάστανου, καπνιστό παστινάκι & σάλτσα μαυροδάφνης με μπαχαρικά
- Μους σοκολάτας με μέλι, βασιλόπιτα, ganache πορτοκαλιού & τραγανή βάφλα
Info: Διεύθυνση: Λεωφόρος Βουλιαγμένης 4, Αθήνα | Τηλέφωνο: 21 2107 1800
0 ΣΧΟΛΙΑ