Γεύση Ταϊλάνδης στο Νέο Κόσμο: Το «Groovy Mango» είναι το νέο Bar-Restaurant που έχει τραβήξει την προσοχή μας

Σε μία από τις πιο δυναμικά εξελισσόμενες γειτονιές της Αθήνας, ο Νέος Κόσμος, ένα νέο bar-restaurant έρχεται να προσθέσει έναν εξωτικό, ταϊλανδέζικο αέρα. Το «Groovy Mango», το οποίο άνοιξε στην οδό Ηρακλέους 22, λίγα στενά μακριά από τη στάση Μετρό Συγγρού – Φιξ, έχει ήδη τραβήξει την προσοχή του αθηναϊκού κοινού χάρη στην feelgood ατμόσφαιρά του και την καθόλου «δήθεν» προσέγγισή του στην ethnic κουζίνα.

Η ιστορία πίσω από το Groovy Vibe

Το «Groovy Mango» δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο, αλλά αντικατοπτρίζει την προσωπικότητα και το κοινό όραμα δύο φίλων: του Γιώργου Μο και του Αντώνη Λιώλη, οι οποίοι γνωρίστηκαν πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Ο Γιώργος Μο, άνθρωπος της μόδας με μακρά πορεία δίπλα στον σχεδιαστή Γιώργο Ελευθεριάδη, και ο Αντώνης Λιώλης, γνωστός από επιτυχημένα εστιατόρια όπως το Blue Bamboo και η Τζουτζούκα, αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους, δημιουργώντας έναν χώρο που έψαχναν και οι ίδιοι για την καθημερινότητά τους.

Όπως δηλώνει χαρακτηριστικά ο Μο, «Το Groovy Mango είμαστε εμείς», υπονοώντας ότι κάθε σχεδιαστική απόφαση, κάθε στοιχείο του μενού και κάθε playlist αντικατοπτρίζει τις δικές τους προσωπικές διαδρομές. Ο στόχος τους ήταν να φτιάξουν μια πρόταση που θα λειτουργούσε ως προέκταση του σπιτιού τους, ένα μέρος όπου μπορεί κανείς να πιει ένα cocktail, να φάει κάτι νόστιμο και να επιστρέψει σπίτι του νωρίς.

VIRAL

F*ckin’ Fine: Η νέα urban άφιξη στην Αριστείδου που υπόσχεται να γίνει το νέο μας στέκι!

Παναγιώτης στη Νίκαια: Αυτό το μπιφτέκι το γνωρίζουν μόνο όσοι ξέρουν από γειτονιές

Tony’s Bar: Το “αδερφάκι” του Tony Bonanno Trattoria σε περιμένει για μοναδικά cocktails

Thai comfort food και εξωτικά cocktails

Η κουζίνα του «Groovy Mango» εστιάζει στο Thai Comfort Food, μια σύγχρονη και εύκολοχώνευτη ασιατική κουζίνα που, όπως εξηγούν οι δημιουργοί της, είναι πιο κοντά στην ελληνική γευστική παλέτα και αρέσει ακόμη και στα παιδιά. Το μενού του είναι μικρό, αλλά καλομελετημένο, προσφέροντας κλασικά ορεκτικά, δύο δροσερές σαλάτες και τα χαρακτηριστικά ταϊλανδέζικα πιάτα.

Στις προτάσεις του εστιατορίου ξεχωρίζουν, πέρα από τα κλασικά spring rolls, τα chicken satay (ψητά καλαμάκια κοτόπουλου με σάλτσα φιστικιού) και, φυσικά, τα δύο εμβληματικά πιάτα με noodles:

• Pad Thai (με ριζομακάρονα, ξηρούς καρπούς, αυγό, φύτρες φασολιών και σάλτσα ταμάρινδου).
• Pad See Ew (ριζομακάρονα με κοτόπουλο, αυγό, κουνουπίδι και γλυκιά σόγια σος).

Οι επιλογές κρέατος περιλαμβάνουν λαχανικά, κοτόπουλο ή γαρίδες. Επίσης, το εστιατόριο προσφέρει πιάτα με κίτρινο και πράσινο κάρι και την δροσερή Mango Salad με κρεμμύδι, τσίλι, γαρίδες, καρύδα και λάιμ.

Το γεύμα συμπληρώνεται ιδανικά από τα signature cocktails, όπως το “Iced out tutu” (Aperol, πουρές ανανά, λάιμ, αγγούρι, τόνικ) και το “Just call me tiger” (Gin, περγαμόντο, λικέρ βερίκοκο, τζίντζερ, τσίλι σιρόπι, λάιμ & αγγούρι), που είναι εμπνευσμένα από τους ιδιοκτήτες.

Η ενέργεια της γειτονιάς και η μουσική

Η μουσική είναι ένα κεντρικό στοιχείο της ταυτότητας του «Groovy Mango». Οι ιδιοκτήτες επιμελούνται προσεκτικά τις playlists, δημιουργώντας ένα περιβάλλον με ρευστή ενέργεια που αλλάζει ανάλογα με την ώρα της ημέρας και τη διάθεση του κοινού. Όπως λένε, «η κάθε ώρα έχει το δικό της soundtrack».

Το εστιατόριο, που βρίσκεται στην Ηρακλέους 22, λειτουργεί καθημερινά εκτός Κυριακής, από τις 5 μ.μ. έως τις 12.30 π.μ.. Αυτό το καθιστά ιδανικό για ένα χαλαρό ποτό μετά τη δουλειά, συνοδευόμενο από thai comfort food, ή για ένα ωραίο δείπνο με φίλους. Το «Groovy Mango» ήρθε να ενισχύσει τη γοητεία του Νέου Κόσμου, προσφέροντας στην περιοχή ένα φρέσκο, δροσερό και εξωτικά ενδιαφέρον στέκι.

Τηλέφωνο: 21 0923 9915

Διεύθυνση: Ηρακλέους 22, Φωτομάρα 29, Αθήνα 117 43