Από τα Εξάρχεια στο Σύνταγμα: Η ιστορία του Warehouse που άλλαξε τον χάρτη του κρασιού και του καφέ στην Αθήνα

Στην καρδιά των Εξαρχείων, στη γωνία Μαυρομιχάλη και Βαλτετσίου, η Αθήνα βρήκε πριν από χρόνια ένα νέο στέκι. Έναν χώρο που δεν έμοιαζε με κανέναν άλλο. Ήταν το Warehouse, ένα όνομα που από μόνο του υπόσχεται κάτι διαφορετικό, κάτι «ανώτερο». Και πράγματι, αυτό το μαγαζί, που άνοιξε τις πόρτες του το 2014, έφερε μια επανάσταση στον τρόπο που οι Αθηναίοι αντιμετωπίζουν τον καφέ, το κρασί και την καλή κουζίνα.

Η φιλοσοφία πίσω από το όνομα

Το Warehouse δεν είναι απλά ένα café-bar. Είναι ένας χώρος όπου ο speciality καφές και το καλό κρασί συναντούν την υψηλή γαστρονομία. Η λέξη «speciality» είναι το κλειδί. Εδώ, τα προϊόντα δεν επιλέγονται τυχαία. Κάθε κόκκος καφέ, κάθε σταγόνα κρασιού, έχει τη δική του ιστορία και τη δική του ποιοτική ανωτερότητα.

VIRAL

F*ckin’ Fine: Η νέα urban άφιξη στην Αριστείδου που υπόσχεται να γίνει το νέο μας στέκι!

Αναζητάς ένα αυθεντικό street food spot στον Πειραιά; Σε αυτό το μικρό στέκι θα βρεις μέχρι και πίτα με γουρουνόπουλο

Παναγιώτης στη Νίκαια: Αυτό το μπιφτέκι το γνωρίζουν μόνο όσοι ξέρουν από γειτονιές

Ο καφές, για παράδειγμα, ψήνεται ειδικά για το Warehouse στην Wisecup, από επιλεγμένες ποικιλίες από όλο τον κόσμο. Οι έμπειροι baristas φροντίζουν να τον σερβίρουν στην πιο τέλεια εκδοχή του, ενώ υπάρχει και η δυνατότητα να αγοράσεις την αγαπημένη σου ποικιλία για το σπίτι, ώστε η εμπειρία να συνεχιστεί.

Το κρασί είναι, ωστόσο, το δυνατό χαρτί του Warehouse. Η κάβα του αποτελεί πραγματικό θησαυρό. Με πάνω από 200 διαφορετικές ετικέτες σε μπουκάλι, περισσότερες από 70 σε ποτήρι και περίπου 500 επιλογές για το σπίτι, το Warehouse είναι ο παράδεισος για τους λάτρεις του οίνου. Εδώ θα βρεις από σημαντικούς ελληνικούς αμπελώνες μέχρι σπάνιες guest premium ετικέτες που είναι διαθέσιμες σε privées γευσιγνωσίες.

Γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις

Το Warehouse δεν είναι μόνο για τον καφέ και το κρασί. Είναι και για το φαγητό. Το μενού είναι μια ευχάριστη έκπληξη. Από απλά σάντουιτς και street food επιλογές, μέχρι πιο «ψαγμένα» πιάτα, όπως ceviche και καρπάτσιο. Αν πεινάς, μπορείς να παραγγείλεις κριθαρότο γαρίδας, μοσχαρίσιο φιλέτο ή κάποιο από τα πιάτα ημέρας. Το προσωπικό είναι πάντα πρόθυμο να σου προτείνει το κατάλληλο κρασί για να απογειώσει την γεύση του φαγητού.

Τηλέφωνο: 21 5540 8002

Διεύθυνση: Βαλτετσίου 21, Αθήνα 106 80

Η επέκταση: Το Warehouse CO2 στο Σύνταγμα

Το 2017, το Warehouse άνοιξε το δεύτερο «σπίτι» του, αυτή τη φορά στο Σύνταγμα. Το Warehouse εστιάζει κυρίως στα αφρώδη κρασιά και τις premium επιλογές. Εδώ θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία από sparkling wines by the glass, magnum φιάλες και vintage ετικέτες.

Το μενού του Warehouse CO2 είναι πιο λιτό, αλλά εξίσου ποιοτικό. Προσφέρει κρύα πιάτα, εκλεκτά τυριά και αλλαντικά που μπορείς να αγοράσεις και για το σπίτι. Φυσικά, και εδώ ο καφές είναι εξαιρετικός, αφού ψήνεται καθημερινά στην Wisecup.

Το Warehouse δεν είναι απλά ένα μαγαζί, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Από τα Εξάρχεια μέχρι το Σύνταγμα, κατάφερε να γίνει σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν την ποιότητα και την αυθεντικότητα. Είναι η απόδειξη πως η αγάπη για τον καλό καφέ, το εκλεκτό κρασί και το ποιοτικό φαγητό μπορεί να δημιουργήσει έναν χώρο που ξεχωρίζει και αγαπιέται από τον κόσμο.

Τηλέφωνο: 21 0324 7048

Διεύθυνση: Υπερείδου 1, Αθήνα 105 58