Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Οι τροφές που πρέπει να αποφύγετε

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (ΡΑ) είναι ένα αυτοάνοσο και συστηματικό νόσημα, στο οποίο το ανοσοποιητικό σύστημα κατευθύνεται εναντίον των δικών του αρθρώσεων, προκαλώντας φλεγμονή, πόνο και δυσλειτουργία. Τα συχνότερα συμπτώματα της ασθένειας είναι πόνος και οίδημα στις αρθρώσεις, καθώς και πολύωρη πρωινή δυσκαμψία.

Είναι η δεύτερη πιο συχνή μορφή φλεγμονώδους αρθρίτιδας. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα (ΡΑ) αντιμετωπίζεται καλύτερα όταν η θεραπεία συνδυάζεται με την κατάλληλη διατροφή, ειδικά ένα αντιφλεγμονώδες διατροφικό πρότυπο όπως η Μεσογειακή διατροφή.  Δείτε πώς μπορείτε να το πετύχετε.

Τι συμπτώματα προκαλεί η ρευματοειδής αρθρίτιδα

Ο πόνος στις αρθρώσεις είναι το πιο κοινό σύμπτωμα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα προκαλεί φλεγμονή του αρθρικού υμένα. Η φλεγμονή έχει τα ίδια συμπτώματα με τις φλεγμονές που προκαλούνται και από άλλες καταστάσεις, όπως τραυματισμούς. Τέτοια είναι η εμφάνιση ερυθρότητας, το πρήξιμο της άρθρωσης, ο πόνος και η θερμότητα.

Η ερυθρότητα οφείλεται στην αύξηση της ροής του αίματος στην περιοχή. Είναι πιθανό η άρθρωση να είναι ζεστή λόγω της ίδιας αιτίας. Η φλεγμονή προκαλείται από παραγωγή υγρού και κυττάρων από τον αρθρικό υμένα μέσα στην άρθρωση, οπότε παρατηρείται πρήξιμο και δυσκολία στην κίνηση.

VIRAL

Ιωάννα Τούνη: Απαντάει αν τελικά πλήρωσε στις Κάννες για να περπατήσει στο κόκκινο χαλί

Η Φαίη Σκορδά είδε κάτι στο πρόσωπό της και δεν το άφησε ασχολίαστο – «Ίσως χρειάζομαι botox»

Εκτάκτως στο νοσοκομείο ο Γρηγόρης Αρναούτογλου – Τι συνέβη

Τα αίτια της ρευματοειδούς αρθρίτιδας

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι αυτοάνοσο νόσημα. Αυτό σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα, κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες και παράγοντες (ιοί, μικρόβια, στρες) που δεν έχουν πλήρως διευκρινισθεί, επιτίθεται στους ιστούς και τα όργανα του σώματος και προκαλεί φλεγμονή.

Η συνηθισμένη φλεγμονή υποχωρεί σχετικά γρήγορα, αλλά στη ρευματοειδή αρθρίτιδα η διαδικασία αυτή κρατά πολύ καιρό. Τα γονίδια που κληρονομεί ο ασθενής από τους γονείς του δεν προκαλούν ρευματοειδή αρθρίτιδα αλλά μπορεί να αυξήσουν τις πιθανότητες εμφάνισης της.

Πώς γίνεται η διάγνωση

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη διαγνωστική εξέταση ρευματοειδούς αρθρίτιδας, όταν η νόσος βρίσκεται στα πρώιμα στάδια. Ο γιατρός καταλήγει σε διάγνωση αξιολογώντας τα συμπτώματα του ασθενή, την κλινική εξέταση και όλα τα αποτελέσματα των ακτινολογικών και των αιματολογικών εξετάσεων.

Ποιες τροφές να αποφεύγετε

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια, φλεγμονώδης και αυτοάνοση ασθένεια

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι γνωστό ότι το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί επιδεινώνουν τα συμπτώματα της ρευματοειδής αρθρίτιδας σε πολλούς ασθενείς. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν πρωτεΐνες. Αν πάσχετε από ρευματοειδή αρθρίτιδα προτιμήσετε γάλα ρυζιού ή αμυγδάλου.

Το κόκκινο κρέας

Όλο και περισσότεροι αποφεύγουν ή δεν καταναλώνουν καθόλου κρέας διότι αυτά συμβαίνουν στο σώμα, όταν καταναλώνετε συχνά κρέας. Όσων αφορά το κόκκινο κρέας και την ρευματοειδής αρθρίτιδα, φαίνεται πως το κόκκινο κρέας μέσα από τα λιπαρά του, επιδεινώνουν την ήδη υπάρχουσα φλεγμονή στις αρθρώσεις.

Η γλουτένη

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ρευματοειδής αρθρίτιδα σε πολλές περιπτώσεις συνυπάρχει με την κοιλιακή, μία πάθηση που πυροδοτείτε από την κατανάλωση τροφίμων με γλουτένη. Η φλεγμονή της κοιλιακής μπορεί στην περίπτωση αυτή να επεκταθεί από το έντερο στις αρθρώσεις και να κάνει τις ενοχλήσεις πιο έντονες.

Τα γλυκά

Υπάρχουν οι καλοί υδατάνθρακες που μπορείτε να τους πάρετε από τα προϊόντα ολικής άλεσης και είναι απαραίτητοι και ενεργητικοί. Υπάρχουν όμως και οι κακοί υδατάνθρακες που προέρχονται από την επεξεργασμένη ζάχαρη, οπότε από τα γλυκά και προκαλούν χρόνιες φλεγμονές στο σώμα.

Τα προϊόντα με καφεΐνη

Υπάρχουν προϊόντα που περιέχουν καφεΐνη και αυτά εκτός από τον καφέ είναι η σοκολάτα και τα ενεργειακά ποτά όπως επίσης και το τσάι. Αν λοιπόν ένας ασθενής με ρευματοειδή αρθρίτιδα λαμβάνει περισσότερη καφεΐνη από το επιτρεπόμενο όριο τότε παρουσιάζει σε πολλές περιπτώσεις επιδείνωση των συμπτωμάτων.