Μαστιχωτό παγωτό με Oreo

Με το καλοκαιράκι να έχει ήδη φτάσει, το παγωτό αναδεικνύεται ξανά ως το αγαπημένο μας γλυκό. Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ένα λαχταριστό και μαστιχωτό παγωτό με μπισκότα Oreo, χρησιμοποιώντας μόνο 3 υλικά, ειδικά τώρα που το παγωτό ακρίβυνε αρκετά.

Το καλύτερο; Μπορείτε να επιλέξετε όποια μπισκότα προτιμάτε, προσαρμόζοντας τη συνταγή στα γούστα σας. Παρόλο που το αποτέλεσμα θυμίζει επαγγελματικό παγωτό ζαχαροπλαστείου, δεν απαιτείται παγωτομηχανή. Και μην ξεχνάτε, το σωστό, αυθεντικό παγωτό είναι πάντα μαστιχωτό – αυτή είναι η μαγεία του.

Υλικά

• φυτική σαντιγί 500 ml
• ζαχαρούχο γάλα 400 γραμμάρια
• μπισκότα 14 Oreo, τριμμένα

Εκτέλεση

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε σε ένα μπολ τη φυτική σαντιγί μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε τα μπισκότα OREO και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.

Πηγή: Daddy-cool.gr

VIRAL

Φρίκη πίσω από τις κλειστές πόρτες στο Παγκράτι: «Τους έλεγε η μάνα τους πως θα τους πάρει ο διάβολος αν βρεθούν με γυναίκα»

Ποιος είναι ο Ραφαηλίδης: Το ταλέντο που αναδείχθηκε από το «Your Face Sounds Familiar» – Η ηλικία, το πρόβλημα υγείας και η Γερμανού

Πίσω από τις κλειστές πόρτες: Η αλήθεια για τη δολοφονία της μητέρας τριών παιδιών, της Ανθής Λινάρδου