Risotto Athens: Το νέο ιταλικό της Αθήνας που έχει γίνει viral στο TikTok – Σας προτείνουμε άλλα 5 στην πρωτεύουσα

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Το Risotto είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο που σερβίρει ποιοτική ιταλική κουζίνα με προσιτές τιμές και μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών.

Σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο στην καρδιά του Κορυδαλλού θα απολαύσεις πεντανόστιμες πέννες cacciatore, ιταλικά κεφτεδάκια και καρμπονάρα και εκπληκτική πίτσα με ριζότο πολύ γευστικά, ενώ η σοκολατόπιτα, στο τέλος του γεύματος θα σε «διαλύσει» γευστικά.

Το σέρβις είναι πολύ γρήγορο και εξυπηρετικό, το προσωπικό απίστευτα ευγενικό και τα πιάτα γευστικά και πλούσια με σωστή αναλογία ποιότητας – τιμής.

5 εστιατόρια για καλό ιταλικό φαγητό

• Trattoria Italia D’Onofrio

H Trattoria ITALIA D’ Onofrio είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό εστιατόριο στο Παγκράτι. H κουζίνα είναι εμπνευσμένη από τις Ιταλίδες νοικοκυρές, όλες οι συνταγές ακολοθούνται πιστά με υλικά απευθείας από τον ιταλικό Νότο. Κάθε μέρα ζυμώνουβ φρέσκιες ταλιατέλες, και λινγκουίνι με μελάνι σουπιάς, φτιάχνουμε panacotta, tiramisu, gelato και το δικό μας limoncello, προσφέροντας γευστικότατες επιλογές.

Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις το vitello tonato, την boscaiola, την puttanesca με μαύρα λινγκουίνι, pasta με αχλάδι και gorgonzola, saltibocca alla romana και πολλά άλλα τυπικά ιταλικά πιάτα.

Όλα ετοιμάζονται με τα πιο αγνά και εκλεκτά υλικά, προσφέροντας μια εμπειρία που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο… απαιτητικούς ουρανίσκους.

Διεύθυνση: Καραολή & Δημητρίου 9, Βύρωνας

Επικοινωνία: 21 0764 7800

• Bellagio

Το εστιατόριο Bellagio καταφέρνει να σε ταξιδεύει της Ιταλίας μέσα από γεύσεις που ξεχωρίζουν. Η πίτσα του, με αέρινο ζυμάρι και δημιουργικούς συνδυασμούς, είναι πραγματική εμπειρία. Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την Pistacchio, με πέστο φιστικιού, γκοργκοντζόλα και μορταδέλα, ή την Tartufata, με κρέμα τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια και προσούτο.

Για τους λάτρεις της πάστας, η Carbonara Romana και η Carbonara al Tartufo είναι δύο εκδοχές που θα σε κάνουν να δεις το κλασικό ιταλικό πιάτο… με άλλο μάτι.

Διεύθυνση: Αγίου Ιωάννου 82, Αγία Παρασκευή

Επικοινωνία: 210 6000646

• Franco Manca

Γνωστή σε όσους έχουν επισκεφθεί το Λονδίνο, η αλυσίδα Franco Manca βρίσκεται και στην Ελλάδα, φέρνοντας την τέχνη της slow-rising sourdough πίτσας στα δυτικά προάστια και ειδικότερα στο Περιστέρι.

Με ιδιαίτερη έμφαση στις οργανικές πρώτες ύλες και τις εποχικές γεύσεις, η πίτσα εδώ είναι ελαφριά, εύπεπτη και πεντανόστιμη. Ανάμεσα στις must-try επιλογές είναι η πίτσα με βιολογική ντομάτα, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, καθώς και εκείνη με σάλτσα τρούφας, μοτσαρέλα και ποικιλία μανιταριών.

Διεύθυνση: Παρασκευοπούλου 45, Περιστέρι

Επικοινωνία: 693 689 9984

• Facce Strane

Το Facce Strane είναι all day καφέ-εστιατόριο & easy dining happy spot, που εστιάζει σε πραγματικές ιταλικές συνταγές με μικρές παρεκκλίσεις, προσφέροντας από σάντουιτς και φοκάτσιες σε διάφορες παραλλαγές για πρωινό και παραδοσιακά ιταλικά γλυκά για το απογευµατινό break µέχρι µπιφτέκι από black angus για ένα χορταστικό δείπνο. Εδώ και περίπου 10 χρόνια που λειτουργεί, οι σεφ φτιάχνουν πράγματα μόνοι τους, όπως το ψωμί για όλα τα focaccie και τα panini και το πραγματικό semifreddo amaretto, το οποίο το βρίσκεις μόνο στο Facce Strane και στο Μιλάνο.

Ψήφο εμπιστοσύνης να δώσεις στις πίτσες με ωραίο μπισκοτένιο ζυμάρι, όπως την παραλλαγή της Μαργαρίτας με σπάταλο, σπιτικό και ωραίο πέστο βασιλικού, μακαρονάδες με φρέσκα υλικά, σαν την καρμπονάρα με κολοκυθάκια σε συνδυασμό με τις ποικιλίες ποτού και κρασιού.

Διεύθυνση: Λεωφ. Βασιλέως Αλεξάνδρου 5-7

Επικοινωνία: 21 0725 4500

• Tre Sorelle

Με έναν κατάλογο  που προσφέρει10 προτάσεις πίτσας, οι οποίες συνεχώς ανανεώνονται, το Tre Sorelle αποτελεί το ξεχωριστό concept spot όπου μπορείς να απολαύσεις εξαιρετικές γεύσεις που σέβονται την ιταλική παράδοση και εμπλουτίζονται με την ποιότητα των ολόφρεσκων υλικών σε αναπάντεχους συνδυασμούς. Το ζυμάρι που ωριμάζει για 48 ώρες και η χειροποίητη προζύμη δημιουργούν από μόνα τους τη διαφορά στη γεύση της κάθε συνταγής.

Η πίτσα Πάρμα, με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, ρικότα και σαλάμι βετριτσίνα, και η Ταρτούφο, με φρέσκια μοτσαρέλα, τρούφα, ντοματίνια, βουβαλίσια μοτσαρέλα και βασιλικό, είναι από τις must επιλογές, ενώ η Πεσκετέριαν, με ζυμάρι ενεργού άνθρακα και ελαφριά σάλτσα ντομάτας με γαρίδες, ημίλιαστα ντοματίνια, μουστάρδα, αρωματικά και ρόκα, αποκαλύπτει μια νέα πρόταση της ιταλικής γαστρονομίας. Όλες οι πίτσες ψήνονται στον ιταλικό χτιστό φούρνο στους 450 βαθμούς για 90 δευτερόλεπτα, διατηρώντας την αυθεντική γεύση των ιταλικών υλικών.

Διεύθυνση: Αρχελάου 19, Παγκράτι

Επικοινωνία: 21 1407 2172