Παγκόσμια Ημέρα Αυγού και το Athensmagazine.gr σας προτείνει: Αυγά mimosa με ζαμπόν (Συνταγή)

Πανεύκολη συνταγή στο AthensMagazine.gr

Υλικά
6 αυγά βρασμένα σφιχτά
2-3 φέτες ζαμπόν
4 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. κάππαρη
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
λίγο πιπέρι καγιέν
αλάτι, πιπέρι

Συνταγή
Βράζουμε τα αυγά και τα τοποθετούμε στο ψυγείο να είναι κρύα. Τα βγάζουμε, τα ξεφλουδίζουμε προσεκτικά. Τοποθετούμε ένα-ένα αβγό σε ξύλο κοπής και το κόβουμε προσεκτικά στη μέση κατά μήκος. Με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τους κρόκους και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Μπορούμε να κόψουμε ένα λεπτό κομμάτι από το κυρτό μέρος του ασπραδιού, ώστε να στέκεται στο πιάτο. Λυώνουμε τους κρόκους με το πιρούνι, προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το καγιέν, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το ζαμπόν ψιλοκομμένο και την κάππαρη (αν είναι χοντρή την ψιλοκόβουμε και αυτή). Γεμίζουμε με το μείγμα τα άδεια μισά αβγά, χρησιμοποιώντας χοντρό κορνέ ή ένα κουταλάκι. Στολίζουμε τα αβγά με μαϊντανό και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

πηγή: auga.gr

Τα καλύτερα της ημέρας:

Δυο bar της Αθήνας στα 50 καλύτερα του πλανήτη: Στην 9η θέση το Clumsies, στο νούμερο 40 το Baba Au Rum!

Πάμπλο Εσκομπάρ: Μια ιστορία βουτηγμένη στην κοκαΐνη, το χρήμα και το αίμα

Απίστευτος Τραμπ προς ετοιμοθάνατους: “Μην πεθάνετε πριν με ψηφίσετε!” (video)

Ο απόλυτος εφιάλτης: Πύθωνας καταβροχθίζει σκύλο, μέσα στο διαμέρισμα της ιδιοκτήτριάς του! (Προσοχή, πολύ σκληρές εικόνες)

Νέο λουκέτο στην αγορά: “Τίτλοι τέλους” για ελληνική ιστορική γαλακτοβιομηχανία

Διαβάστε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Ο απόλυτος εφιάλτης: Πύθωνας καταβροχθίζει σκύλο, μέσα στο διαμέρισμα της ιδιοκτήτριάς του! (Προσοχή, πολύ σκληρές εικόνες)

Πότε θα είναι έτοιμη η Γραμμή 4 του Μετρό της Αθήνας και ποιες περιοχές θα εξυπηρετεί!

Τρόμος στην Αθήνα: Χτυπάει ανελλιπώς ο μανιακός δολοφόνος της Ελευθερίας Αγραφιώτου! Που “ξαναχτύπησε”;

Σπαραγμός στην Λάρισα: Πέθανε Έλληνας ποδοσφαιριστής από ανακοπή καρδιάς!

Πανέξυπνες διαφημίσεις σε στάσεις λεωφορείων που θα σας κάνουν να κολλήσετε (photos)