Παράδοση από το 1932 και όνομα ταυτισμένο με τη θάλασσα: Δουράµπεης Oyster στο Ψυχικό!

Ρεπορτάζ – κείμενα: Τίτη Βελοπούλου, Κατερίνα Ρίγκου (krigou@dousiscom.gr), Γιώργος Παπαχατζής (gpapachatzis@dousiscom.gr), Κατερίνα Φωτοπούλου (kfotopoulou@dousiscom.gr) / Φωτογραφίες: Κώστας Καπαρελιώτης, Ελεάννα Κουρκουλοπούλου, Ιάκωβος Στρίκης, Χρήστος Τριανταφύλλου

***Ρεπορτάζ από το περιοδικό BEST IN TOWN ATHENS, που κυκλοφορεί σε όλα τα περίπτερα!

ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΕΒΆΣΤΕ ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ ΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΕΔΩ

VIRAL

Ανατροπή από το DNA στην Κυψέλη: Ποιος είναι ο πατέρας του 9χρονου – Πήραν προθεσμία, αμφισβητούν το ιατροδικαστικό πόρισμα

Μαραθώνας: Αυτή είναι η κόρη της 90χρονης που βρέθηκε τυλιγμένη σε νάιλον – Οδηγείται στο Τμήμα με τον γιο της

Σάλος στην Τουρκία: Βίντεο φέρεται να καταγράφει ξυλοδαρμό γυναίκας από αντιπρόεδρο του CHP

Το όνοµα που ταυτίστηκε όσο κανένα άλλο στην Αθήνα από το 1932 µε τα φρέσκα ψάρια, τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή φέρνει εδώ και δύο χρόνια τώρα τη θάλασσα στο πιάτο µας… στην καρδιά του Νέου Ψυχικού! Έτσι, λοιπόν, η ιστορία συνεχίζεται στο Δουράµπεης Oyster σε έναν πολύ µοντέρνο χώρο που αναδεικνύεται µέσα από το υπέροχο αίθριο, τα ξύλινα γλυπτά και τη βιτρίνα που είναι γεµάτη… φρέσκα ψάρια αλλά και φρούτα της θάλασσας.

Η φρεσκάδα και τα αρώµατα ιωδίου είναι διάχυτα σε ένα προσεγµένο µενού µε προτάσεις σε σούπες, θαλασσινά και οστρακοειδή, µε κοινό παρονοµαστή την εποχικότητα, τις καθαρές γεύσεις και την απλότητα. Η µαρινάτη καραβιδόψιχα, το καρπάτσιο τόνου ή γαλάζιου καρχαρία και η πεσκανδρίτσα φρικασέ γνωρίζουν δόξα και τιµές!

Οι γνώστες δεν κρύβουν την αδυναµία τους και στην ξακουστή γαριδόσουπα που καθιέρωσε ο παππούς Γιώργος Δουράµπεης. Υποδειγµατική και η λίστα µε τα ελληνικά κρασιά και µια µικρή γκάµα γαλλικών και τα ευγενή παλαιωµένα αποστάγµατα.

Ο επίλογος γράφεται γλυκά, µε αποκορύφωµα τη µαρέγκα µε βανίλια παγωτό και φράουλα και τους αφράτους λουκουµάδες µε µέλι – το πρώτο εστιατόριο που το καθιέρωσε ως επιδόρπιο πριν από 30 χρόνια!

Info

Καθηµερινά 12:00-00:30 (η κουζίνα).

Αδριανείου 37, Νέο Ψυχικό, Τ. 210 6710100  

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για τα εστιατόρια της πόλης, καθώς και υπέροχες νέες συνταγές; Τότε κάντε like στη σελίδα μας αποκλειστικά για θέματα γεύσης, στο Facebook

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:

Value for money: 5 φθηνές και πολύ αξιόλογες ταβέρνες στην Αθήνα

Το κορυφαίο burgerάδικο της Αττικής έρχεται (και) στη Νέα Σμύρνη!

Εκεί όπου σχηματίζονται ουρές για ένα τραπέζι: Το μικρό μαγαζάκι στου Ψυρρή με τα υπέροχα γλυκά!

Στη λαχαναγορά του Ρέντη θα βρεις την πιο… cool καντίνα της Αθήνας!

Δυο bar της Αθήνας στα 50 καλύτερα του πλανήτη: Στην 9η θέση το Clumsies, στο νούμερο 40 το Baba Au Rum!