Το κλασικό, από το 1996, ποτάδικο της οδού Λυκαβηττού στο Κολωνάκι, µας συστήνεται ξανά από τον περασμένο Νοέµβρη στην «κρυµµένη» στοά Μπολάνη, κοντά στην Ερµού. Στον ατµοσφαιρικό του χώρο, που παραπέµπει σε νεοϋορκέζικο bar της εποχής της ποταπαγόρευσης, σε µαυροκόκκινο φόντο και µε décor εµπνευσµένο από ένα ταξίδι στις jazz, blues και rock ’n’ roll µουσικές που ακούµε εδώ, αλλά και από τον «βασιλιά» των ποτών, το whiskey, οι αυθεντικοί πότες συνυπάρχουν αρµονικά γύρω από την ξύλινη µπάρα, απολαµβάνοντας το αγαπηµένο τους απόσταγµα σε οβάλ ποτήρι.

Eιδικότητα του Low Profile Whiskey Bar, όπως δηλώνει και το όνοµά του, το ουίσκι, µε 80+ σπάνιες ετικέτες (βρίσκουµε από αµερικάνικο Gentlemen Jack µέχρι γιαπωνέζικο Coffey Malt Whiskey), ενώ κάθε εβδοµάδα υπάρχει και µια guest list, µε ψαγµένες προτάσεις για απαιτητικούς ουρανίσκους! Το πρωί σερβίρεται καφές, ενώ καθ’ όλη τη διάρκεια της ηµέρας snacks, πίτες, µπρουσκέτες, καθώς και ποικιλία ιδιαίτερων τυριών/αλλαντικών, συνοδεύουν άριστα το ποτό σας. Tip: Για όσους θέλουν να µυηθούν στα µυστικά του... νερού της ζωής (η ετυµολογία της λέξης «whiskey» στα κέλτικα) υπάρχει και η µισή µεζούρα, ενώ διοργανώνονται και γευσιγνωσίες σε premium ετικέτες. Δοκιµάστε το cocktail που φέρει το όνοµα του bar! Τιµή: Από €6 το απλό µέχρι €45 το πιο σπάνιο.