Τηγανητός αέρας: Το νέο πιάτο που σερβίρει εστιατόριο στην Ιταλία
Απίστευτο!
Πραγματικά δεν μπορείτε να φανταστείτε πως φτιάχνεται! Ένα ιταλικό εστιατόριο δημιούργησε ένα μοναδικό πιάτο που έγινε σε χρόνο ρεκόρ διάσημο σε όλο τον κόσμο κυρίως λόγο του ονόματος του που είναι…τηγανητός αέρας. Ξέρουμε ότι θα σας έρθει στο μυαλό η φράση «αέρας κοπανιστός» αλλά το συγκεκριμένο είναι πραγματικό.
Δείτε επίσης: Αυτό το φαστφουντάδικο είναι μόνο...για μέλισσες!
Το πιάτο, γνωστό στα ιταλικά ως «Aria Fritta», σερβίρεται από το εστιατόριο Feva στο Castelfranco Veneto της βόρειας Ιταλίας και έχει σχεδιαστεί για να θυμίζει στους πελάτες την εμπειρία του να βρίσκονται σε ένα βουνό και να αναπνέουν φρέσκο αέρα.
Στην πραγματικότητα ο «τηγανητός αέρας» φτιάχνεται με φλούδα ταπιόκας η οποία πρώτα βράζεται, μετά ψήνεται και στο τέλος τηγανίζεται. Αφού στεγνώσει για αρκετή ώρα, για να φύγει το λάδι, γεμίζεται για περίπου 10 λεπτά με αέριο όζοντος.
Οι σεφ λένε ότι η διαδικασία όχι μόνο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση, αλλά θυμίζει τον καθαρό αέρα που αναπνέουμε σε σημεία με υψηλό υψόμετρο.
Στη συνέχεια προσθέτουν στο πιάτο μπλε αλάτι, που αντιπροσωπεύει τον ουρανό, το τοποθετούν πάνω σε μαλλί της γριάς και σερβίρεται με σπόρους μαιντάνου, σέσκου και vegan chia.
Δείτε το video:
Η κομπίνα της 5ετίας σε εστιατόριο - καφέ! Το κόλπο που κανένας πελάτης δε πήρε είδηση!
Τέλος σε μία απίστευτη κομπίνα έβαλε η…Διεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας, καθώς συνέλαβε τον διαχειριστή και ομόρρυθμο μέλος εστιατορίου – καφετέριας στην Αθήνα για μη έκδοση αποδείξεων μεγάλης αξίας.
Όπως διαπιστώθηκε, για το διάστημα από τα τέλη του 2009 έως τις αρχές του 2014 η επιχείρηση εξέδιδε μέσω ειδικά διαμορφωμένου ηλεκτρονικού υπολογιστή παράνομες αποδείξεις λιανικών συναλλαγών, τις οποίες εκτύπωνε σε θερμικό χαρτί, όμοιο με τo προβλεπόμενο, ώστε ο πελάτης να πείθεται ότι έλαβε το νόμιμο παραστατικό. Μάλιστα, διαπιστώθηκε ότι είχαν εκδοθεί περισσότερες από 15.500 αποδείξεις.
Στη δικογραφία που σχηματίστηκε για παραβάσεις της φορολογικής νομοθεσίας συμπεριλαμβάνεται και ο αδερφός του, επίσης διαχειριστής και ομόρρυθμο μέλος της επιχείρησης. Η ελεγχόμενη εταιρεία απέφυγε την απόδοση ΦΠΑ, το ύψος του οποίου θα προσδιοριστεί από την αρμόδια ΔΟΥ, υπολογίζεται όμως σε χιλιάδες ευρώ.
Από τη Διεύθυνση Οικονομικής Αστυνομίας συνελήφθη 55χρονος, διαχειριστής και ομόρρυθμο μέλος εταιρείας που λειτουργεί ως εστιατόριο - καφετέρια στην Αθήνα, σε βάρος του οποίου σχηματίστηκε δικογραφία για ποινικές και διοικητικές παραβάσεις της φορολογικής νομοθεσίας, και συγκεκριμένα για μη έκδοση μεγάλου αριθμού αποδείξεων λιανικών συναλλαγών μεγάλης αξίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Χαμός στον Σκλαβενίτη: Τι κάνει για 1η φορά στα χρονικά;
Στη δικογραφία που σχηματίστηκε συμπεριλαμβάνεται και ο 51χρονος αδερφός του συλληφθέντα, επίσης διαχειριστής και ομόρρυθμο μέλος της επιχείρησης.
Ειδικότερα, κατά τον έλεγχο που πραγματοποιήθηκε στην έδρα της επιχείρησης, από κλιμάκιο αστυνομικών του Τμήματος Φορολογικής Αστυνόμευσης, εντοπίστηκαν δύο νόμιμες σε χρήση ταμειακές μηχανές και ένας ηλεκτρονικός υπολογιστής, που εξέδιδε παράνομες – εικονικές αποδείξεις, οι οποίες προσομοίαζαν με τις προβλεπόμενες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μπροστά σε μια "τραγωδία" η Ελένη Μενεγάκη!
Πώς είχε στηθεί το κόλπο
Ως προς τον τρόπο έκδοσής τους, διαπιστώθηκε ότι με τη χρήση κατάλληλα διαμορφωμένου λογισμικού οι ληφθείσες παραγγελίες καταχωρούνταν στον ηλεκτρονικό υπολογιστή και στη συνέχεια οι παράνομες αποδείξεις εκτυπώνονταν σε θερμικό χαρτί, όμοιο με αυτό των προβλεπόμενων αποδείξεων. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ο πελάτης που λάμβανε τη συγκεκριμένη απόδειξη να πείθεται ότι έλαβε το νόμιμο παραστατικό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σε κρίση πανικού ο Χρήστος Φερεντίνος!
Από την εμπεριστατωμένη ανάλυση μεγάλου όγκου δεδομένων που αφορούσαν ολοκληρωμένες παραγγελίες του καταστήματος και από την αντιπαραβολή στοιχείων μεταξύ ολοκληρωμένων παραγγελιών και νόμιμων αποδείξεων που είχαν εκδοθεί για τη χρονική περίοδο από 28-12-2009, προέκυψε φοροδιαφυγή μέσω της μη έκδοσης αποδείξεων.
Μέσω της μη έκδοσης παραστατικών, η ελεγχόμενη επιχείρηση απέφυγε την απόδοση ΦΠΑ, το ύψος του οποίου αναμένεται να προσδιοριστεί από την αρμόδια ΔΟΥ, υπολογίζεται όμως σε χιλιάδες ευρώ.
Aκολουθήστε μας στo Google News
