Σάββατο, 19 Οκτωβρίου 2019

Δείτε γιατί πρέπει να βάλετε ένα ποτήρι νερό στην... πόρτα! (Video)

Το γνωρίζατε;

17 Σεπτεμβρίου 2019 20:33
Δείτε γιατί πρέπει να βάλετε ένα ποτήρι νερό στην... πόρτα! (Video)

Δείτε γιατί πρέπει να βάλετε ένα ποτήρι νερό στην... πόρτα! Πώς γίνεται να νιώθετε σίγουρος και προστατευμένος ενώ είστε ταξίδι σε κάποια άλλη χώρα; Αποκλείεται να το γνώριζες: Σε τι χρησιμεύει η μικρή τρυπούλα στο καπάκι του καφέ;

Όση ασφάλεια και αν παρέχει το κατάλυμά σας, πάντα υπάρχει η πιθανότητα να σας ληστέψουν ή να σας επιτεθούν σε οποιαδήποτε χώρα του κόσμου.

Όταν δεν είστε εξοικειωμένοι με το περιβάλλον, μπορεί να γίνετε ευάλωτοι σε ανθρώπους που θέλουν να επωφεληθούν από εσάς.

Γι’ αυτό πριν ταξιδέψετε σε κάποια άλλη πόλη ή χώρα, είναι προτιμότερο να έχετε πάρει όλα τα μέτρα για την ασφάλειά σας εκ των προτέρων.

Στο παρακάτω βίντεο θα δείτε πολλά κόλπα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε τα ταξίδια σας με ασφάλεια και χωρίς προβλήματα, όπως βάζοντας ένα ποτήρι στη λαβή της πόρτας του ξενοδοχείου σας!

Μήπως στραγγίζετε τα μακαρόνια μέσα σε σουρωτήρι; Τεράστιο λάθος!

Μήπως στραγγίζετε τα μακαρόνια μέσα σε σουρωτήρι; Τεράστιο λάθος!

Αυτό έκανε η γιαγιά μας, η μαμά μας και τώρα το κάνουμε και εμείς. Οι περισσότεροι από εμάς, χρησιμοποιούμε το σουρωτήρι για να στραγγίζουμε τα μακαρόνια μας, αλλά οι επαγγελματίες σεφ ισχυρίζονται ότι υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος.

Δεν θα πιστεύετε πόσο τέλεια θα γίνονται τα ζυμαρικά σας, από τη στιγμή που θα το δοκιμάσετε. Σοκ: Φοιτητής έφαγε μακαρόνια πέντε ημερών και πέθανε!

Τα βρασμένα ζυμαρικά, αφήνουν ένα παχύ, κολλώδες υγρό. Έτσι, αφού τα στραγγίζουμε με το σουρωτήρι και έπειτα τα ξεπλένουμε με κρύο νερό για να τα σερβίρουμε, το υγρό αυτό φεύγει.

Οι σεφ λένε, ότι πρέπει να βγάζουμε τα ζυμαρικά με ένα σουρωτήρι ή μια τρυπητή κουτάλα, και να τα μεταφέρουμε αμέσως, χωρίς να τα ξεπλύνουμε, σε μια κατσαρόλα με σάλτσα, που έχουμε έτοιμη πάνω σε ζεστό μάτι.

undefined

Έτσι, θα κρατήσουν κάποια ποσότητα κολλώδους υγρού. Ποτέ δεν βάζουμε τα ζυμαρικά μας σε κρύο πιάτο και έπειτα περιχύνουμε τη σάλτσα από πάνω.

Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα για περίπου ένα λεπτό. Τα ζυμαρικά απορροφούν πιο εύκολα τις γεύσεις τις σάλτσας, διότι με αυτόν τον τρόπο δεν έχει ξεπλυθεί το άμυλο που περιέχουν.

Έπειτα προσθέτουμε ένα φλιτζάνι με το νερό στο οποίο είχαν βράσει τα μακαρόνια, μέσα στη κατσαρόλα μας. Αυτό, θα ενισχύσει με άμυλο τα ζυμαρικά μας και θα τους δώσει πλούσια και έντονη γεύση. Με αυτόν τον τρόπο τα μακαρόνια θα δείχνουν σαν αυτά του εστιατορίου.

undefined

Τέλος, σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε μια με τέσσερις κουταλιές της σούπας βούτυρο στην κατσαρόλα με τα ζυμαρικά, ανακατεύοντας καλά. Αυτό θα κάνει το πιάτο μας κρεμώδες. Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια, τριμμένο τυρί, αν θέλουμε. Στο τέλος, προσθέτουμε βότανα για λόγους γεύσης και διακόσμησης.

Γιατί ποτέ δεν πρέπει να πετάμε το νερό που βράζουν τα μακαρόνια!

Αν το κάνεις τότε διαπράττεις ένα μαγειρικό «έγκλημα»! Το νερό χάρη στην περιεκτικότητά του σε άμυλο, μπορεί να αποτελέσει πραγματικός «χρυσός» για τη μαγειρική και όχι μόνο!

Δείτε παρακάτω που μπορεί να σας χρησιμεύσει:

1. Για να «δέσεις» σάλτσες και ριζότο
Πρόσθεσε λίγο από αυτό το νερό για να κάνεις τις σάλτσες και τα ριζότι σου απίστευτα κρεμώδη και γυαλιστερά!

2. Για να ποτίσεις τα λουλούδια
Άφησέ το να κρυώσει τελείως και πότισε με αυτό τα λουλούδια σου. Τα φυτά σίγουρα θα το εκτιμήσουν χάρη στο ορυκτό του περιεχομένο.

 Μήπως στραγγίζετε τα μακαρόνια μέσα σε σουρωτήρι; Τεράστιο λάθος!

3. Για να μαλακώσεις όσπρια

Μουλιάστε τα όσπρια σε αυτό για πιο γρήγορη προετοιμασία των οσπρίων.

4. Για να μουλιάσεις πολύ βρώμικα σκεύη
Όσο ακόμα είναι ζεστό, ρίξ’ το μέσα σε ταψιά και κατσαρόλες με καμένα υπολείμματα τροφών και κάνε το καθάρισμα παιχνιδάκι!

5. Για να μαγειρέψεις λαχανικά στον ατμό
Βάλε το νερό αυτό σε μια κατσαρόλα και ‘όσο είναι ακόμα καυτό,τοποθέτησε ένα καλάθι ατμού από πάνω και μαγείρεψε τα λαχανικά με τον πιο υγιεινό τρόπο.

 

Περίεργα-Funny

Ροή ειδήσεων

Share