Σάββατο, 27 Νοεμβρίου 2021

Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια με γιαούρτι

Λαχταριστά!

2 Ιουλίου 2020 11:40
Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια με γιαούρτι
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα, αλλά και εύκολα τυροπιτάκια που μπορείτε να απολαμβάνετε όλες τις ώρες της ημέρας. Πρόκειται για μια γρήγορη και οικονομική συνταγή που θα σας "ξετρελάνει". Σε περίπτωση που δε θέλετε τυροπιτάκια, δείτε εδώ συνταγή για τυρόπιτα στο τηγάνι.

Υλικά

  • 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 φακελάκια ξερή μαγιά
  • 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό
  • 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό
  • 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο
  • 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι
  • 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη

Γέμιση

  • 800 γρ. τυρί
  • 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 2 αυγά
  • λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη ζύμη:

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε το χλιαρό γάλα και το χλιαρό νερό και μέσα σε αυτά διαλύετε τα φακελάκια της μαγιάς, μαζί με τη ζάχαρη.
  • Ανακατεύετε καλά και έπειτα προσθέτετε το αλεύρι, το αλάτι και στο τέλος ρίχνετε το λάδι και ζυμώνετε καλά μέχρι να αποκτήσετε μια ωραία βελούδινη ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια σας.
  • Αν χρειαστεί προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι. Κατόπιν αφήνετε τη ζύμη να φουσκώσει μέχρι να ετοιμάσετε τη γέμιση.

Για τη γέμιση:

  • Τρίβετε τη φέτα στον τρίφτη, την βάζετε μέσα σε ένα μπολ, προσθέστε το γιαούρτι, τι πιπέρι και τέλος τα δυο χτυπημένα αυγά και ανακατεύετε.
  • Κόβετε λίγη ζύμη, την κάνετε μπαλίτσα, την ανοίγετε σε φύλλο, βάζετε στη μέση του μια κουταλιού γέμιση, την κλείνετε σαν πουγκάκι, έπειτα πατάτε την ένωση προς τα μέσα και το τοποθετείτε με την ένωση προς τα κάτω σε ένα ταψί που έχετε βάλει προηγουμένως ένα φύλλο λαδόκολλα.
  • Τα ψήνετε στους 175 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά στον αέρα.

Κιχιά Κοζάνης: Εύκολα και τραγανά στριφτά τυροπιτάκια

Φτιάξτε τα παραδοσιακά τυροπιτάκια Κοζάνης. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη αλλά και οικονομική συνταγή που θα λατρέψετε. Τα συγκεκριμένα τυροπιτάκια, ονομάζονται κιχιά Κοζάνης και είναι ασυναγώνιστα ως προς τη γεύση τους. Σε περίπτωση όμως, που θέλετε να φτιάξετε κάτι άλλο, δείτε εδώ συνταγή για καλοκαιρινή τυρόπιτα με ντομάτα.

Υλικά

  • Βάζουμε στη λεκάνη 1 κιλό αλεύρι για πίτες
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 κουταλιές της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού γεμάτο αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά ξερή
  • 2 νεροπότηρα χλιαρό νερό και τα ζυμώνουμε

Εκτέλεση

  • Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
  • Στη συνέχεια την μεταφέρουμε στον πάγκο μας και την κόβουμε σε 6 κομμάτια.
  • Αυτά τα κομμάτια τα φτιάχνουμε μπαλίτσες!
  • Αυτές τις μπαλίτσες τις ανοίγουμε μικρά φυλλαράκια, τα οποία λαδώνουμε.
  • Ανά δυο φυλλαράκια το ένα πάνω στο άλλο ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο και το λαδώνουμε.
  • Βάζουμε στην άκρη του φύλλου φέτα τριμμένη και το κλείνουμε, ρολάροντας το 3 φορές και το κόβουμε.
  • Το στριφογυρνάμε και το τοποθετούμε στην λαδόκολλα!
  • Κάνουμε την ίδια διαδικασία σε όλα.
  • Τέλος, ρίχνουμε στο καθένα από 3 κουταλιές ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου. Εννοείται πως έχουμε προθερμασμένο, το φούρνο μας.
  • Αφήνουμε τα φύλλα μας στο φούρνο έως ότου, εκείνα, να κοκκινίσουν.
 

MEDIA & TV

  • COSMOTECinema4HD
    06:00 (60' - PG-13)
    The Bay Κ1 Ε4
    Αστυνομικό θρίλερ
  • COSMOTECinema3
    06:30 (115' - PG-13)
    17 Σφαίρες για έναν Άγγελο
    Πολεμική
  • COSMOTECinema1HD
    06:45 (110' - PG-13)
    Η Μεγάλη Επιστροφή (Coming Home)
    Δραματική
  • COSMOTECinema2HD
    06:45 (145' - PG)
    Ερρίκος ο 5ος (Henry V)
    Ιστορική
  • COSMOTECinema4HD
    07:00 (60' - PG-13)
    Evil Κ2 Ε6
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema4HD
    08:00 (60' - PG-13)
    The Resident Κ5 Ε8
    Δραματική
  • COSMOTECinema3
    08:25 (90' - PG)
    Χωρίς Συνείδηση
    Δραματική
  • COSMOTECinema1HD
    08:35 (100' - PG-13)
    Το Εισιτήριο
    Δραματική
  • COSMOTECinema4HD
    09:00 (60' - PG-13)
    The Late Late Show with James Corden Κ8 Ε11
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema2HD
    09:10 (125' - PG-13)
    Ο κος Τίποτα (Norman)
    Δραματική
  • COSMOTECinema3
    09:55 (105' - PG)
    Πέντε Χιλιάδες Ψέματα
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    10:00 (30' - PG)
    Cheers Κ8 Ε1
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema1HD
    10:15 (85' - PG)
    Corgi: Το Σκυλάκι της Βασίλισσας (The Queen's Corgi)
    Κιν. σχεδίων
  • COSMOTECinema4HD
    10:30 (30' - PG)
    Cheers Κ8 Ε2
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    11:00 (60' - PG-13)
    Evil Κ2 Ε7
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema2HD
    11:15 (105' - PG-13)
    Σταρ Τρεκ: Η Εξέγερση (Star Trek: Insurrection)
    Επιστ. φαντασίας
  • COSMOTECinema3
    11:40 (100' - PG)
    Το Τεμπελόσκυλο
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema1HD
    11:40 (90' - PG-13)
    Ghost Squad
    Οικογενειακή
  • COSMOTECinema4HD
    12:00 (60' - PG-13)
    Merlin Κ5 Ε1
    Περιπέτεια
  • COSMOTECinema4HD
    13:00 (60' - PG-13)
    Merlin Κ5 Ε2
    Περιπέτεια
  • COSMOTECinema2HD
    13:00 (95' - PG-13)
    Love Is Love Is Love
    Δραματική Κομεντί
  • COSMOTECinema1HD
    13:10 (90' - PG)
    A Vineyard Romance
    Ρομαντική κομεντί
  • COSMOTECinema3
    13:20 (105' - PG)
    Το Πρόσωπο της Ημέρας
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    14:00 (55' - PG-13)
    The Graham Norton Show Κ28 Ε26
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema4HD
    14:00 (55' - PG-13)
    The Graham Norton Show Κ28 Ε26
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema2HD
    14:35 (115' - PG-13)
    Footloose
    Μουσική
  • COSMOTECinema1HD
    14:40 (120' - PG-13)
    Όνειρα στην Καλιφόρνια (The High Note)
    Δραματική Κομεντί
  • COSMOTECinema4HD
    14:55 (35' - PG-13)
    Last Week Tonight Κ8 Ε15
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema3
    15:05 (105' - PG-13)
    Η Κόρη του Ήλιου
    Κοινωνική
  • COSMOTECinema4HD
    15:30 (35' - PG-13)
    Last Week Tonight Κ8 Ε16
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema4HD
    16:05 (25' - PG-13)
    Duncanville Κ2 Ε5
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    16:30 (30' - PG-13)
    Duncanville Κ2 Ε6
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema2HD
    16:30 (135' - PG-13)
    Η Κλέφτρα των Βιβλίων (The Book Thief)
    Δραματική
  • COSMOTECinema1HD
    16:40 (125' - R)
    Λεόν (Leon)
    Αστυνομικό Θρίλερ
  • COSMOTECinema3
    16:50 (105' - PG-13)
    Μόλις Χώρισα
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    17:00 (60' - PG-13)
    The Bay Κ1 Ε5
    Αστυνομικό θρίλερ
  • COSMOTECinema4HD
    18:00 (60' - R)
    Balthazar Κ1 Ε4
    Αστυνομικό θρίλερ
  • COSMOTECinema3
    18:35 (100' - R)
    Ψηλός, Λιγνός και Ψεύταρος
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema1HD
    18:45 (105' - PG)
    Ντούλιτλ (Dolittle)
    Οικογενειακή
  • COSMOTECinema2HD
    18:45 (90' - PG-13)
    Ο Γαμπρούλης μας
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    19:00 (60' - R)
    The Drowning Ε1
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema4HD
    20:00 (60' - R)
    Your Honor Ε6
    Αστυνομικό θρίλερ
  • COSMOTECinema3
    20:15 (105' - PG)
    Στα Καλά Καθούμενα
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema2HD
    20:15 (105' - PG-13)
    Το Αριστερό μου Πόδι (My Left Foot)
    Βιογραφία
  • COSMOTECinema1HD
    20:30 (30' - PG)
    Kids Flix
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema1HD
    21:00 (120' - PG)
    Rango
    Κιν. σχεδίων
  • COSMOTECinema4HD
    21:00 (45' - PG-13)
    The Late Late Show with James Corden Κ8 Ε42
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema4HD
    21:45 (45' - PG-13)
    A Million Little Things Κ4 Ε3
    Δραματική
  • COSMOTECinema3
    22:00 (105' - PG)
    Τζένη - Τζένη
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema2HD
    22:00 (150' - PG-13)
    Ford v Ferrari
    Βιογραφία
  • COSMOTECinema2HD
    22:00 (150' - PG-13)
    Ford v Ferrari
    Βιογραφία
  • COSMOTECinema3
    22:00 (105' - PG)
    Τζένη - Τζένη
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema2HD
    22:00 (150' - PG-13)
    Ford v Ferrari
    Βιογραφία
  • COSMOTECinema2HD
    22:00 (150' - PG-13)
    Ford v Ferrari
    Βιογραφία
  • COSMOTECinema4HD
    22:30 (45' - PG-13)
    Magnum P.I. Κ4 Ε2
    Αστυνομική
  • COSMOTECinema1HD
    23:00 (120' - PG-13)
    Γύρνα Πίσω (Volver)
    Δραματική Κομεντί
  • COSMOTECinema1HD
    23:00 (120' - PG-13)
    Γύρνα Πίσω (Volver)
    Δραματική Κομεντί
  • COSMOTECinema4HD
    23:15 (55' - PG-13)
    The Graham Norton Show Κ29 Ε9
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema4HD
    23:15 (55' - PG-13)
    The Graham Norton Show Κ29 Ε9
    Ψυχαγωγική εκπομπή
  • COSMOTECinema3
    23:45 (115' - R)
    Αυτή η Νύχτα Μένει
    Κοινωνική
  • COSMOTECinema3
    23:45 (115' - R)
    Αυτή η Νύχτα Μένει
    Κοινωνική
  • COSMOTECinema4HD
    00:10 (50' - R)
    Cheat Ε2
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema2HD
    00:30 (95' - R)
    The Poison Rose
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema1HD
    01:00 (120' - R)
    Ted 2
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    01:00 (60' - R)
    Intergalactic Ε3
    Επιστ. φαντασίας
  • COSMOTECinema3
    01:40 (90' - NC-17)
    Στόχος των Εκτελεστών
    Περιπέτεια
  • COSMOTECinema4HD
    02:00 (60' - R)
    Temple Κ2 Ε7
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema2HD
    02:05 (100' - R)
    Stoker
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema1HD
    03:00 (90' - R)
    Εκδίκηση (Blackway)
    Θρίλερ
  • COSMOTECinema4HD
    03:00 (60' - PG-13)
    Merlin Κ5 Ε1
    Περιπέτεια
  • COSMOTECinema3
    03:10 (100' - R)
    Οι Αμαρτωλοί
    Δραματική
  • COSMOTECinema2HD
    03:45 (95' - R)
    The Call
    Αστυνομικό Θρίλερ
  • COSMOTECinema4HD
    04:00 (60' - PG-13)
    Merlin Κ5 Ε2
    Περιπέτεια
  • COSMOTECinema1HD
    04:30 (110' - R)
    Navy Seals vs. Zombies
    Δράσης
  • COSMOTECinema3
    04:50 (95' - PG)
    Ραντεβού με μια Άγνωστη
    Αισθηματική
  • COSMOTECinema4HD
    05:00 (60' - R)
    Your Honor Ε6
    Αστυνομικό θρίλερ
  • COSMOTECinema2HD
    05:20 (100' - R)
    Confetti
    Κωμωδία
  • COSMOTECinema4HD
    06:00 (60' - PG-13)
    The Bay Κ1 Ε5
    Αστυνομικό θρίλερ

Ροή ειδήσεων

Share