Παρασκευή, 28 Ιανουαρίου 2022

Viral έγινε τεράστιο «σοκολατάκι» - Το βίντεο έχει ξεπεράσει τις 2 εκατομμύρια προβολές!

Μοιάζει με μπάλα του μπόουλινγκ

4 Νοεμβρίου 2021 15:23
Viral έγινε τεράστιο «σοκολατάκι» - Το βίντεο έχει ξεπεράσει τις 2 εκατομμύρια προβολές!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Είναι μόδα του διαδικτύου, ζαχαροπλάστες και μάγειρες να ετοιμάζουν συνταγές αγαπημένων πιάτων ή να προσπαθούν να φτιάξουν κάποιο γλύκισμα γνωστής εταιρείας, αλλά όσο τον δυνατόν γίνεται πιο γιγαντιαίο!

Στο βίντεο θα δείτε την Καμίλα, μια δημοφιλή food blogger από τη Ρωσία που αποφάσισε να φτιάξει το δικό της, σπιτικό σοκολατάκι Ferrero Rocher, αλλά σε μέγεθος μεγαλύτερο και από μπάλα του μπόουλινγκ.

Τη βλέπουμε να ετοιμάζει από το μηδέν όλες τις απαραίτητες παρασκευές για τις στρώσεις που απαιτεί το συγκεκριμένο σοκολατάκι υπερβολικά γενναιόδωρες ποσότητες και στο τέλος, όχι μόνο καταφέρνει το εγχείρημά της, αλλά μεγεθύνει και το παραδοσιακό του χρυσό περιτύλιγμα, όπως αρμόζει σε κάθε πιστή αντιγραφή. Ωστόσο αυτό το μωρό τρελένεται για μακαρόνια! Το απίθανο βίντεο που έγινε αμέσως viral.

Το βίντεο φυσικά και έγινε viral και έχει ξεπεράσει τις 2 εκατομμύρια προβολές!

Με μια ματιά στο προφίλ της food blogger στο Instagram καταλαβαίνουμε ότι η φιλοσοφία «The bigger, the better» πρέπει να την εκφράζει απόλυτα, αφού έχει φτιάξει στο παρελθόν υπερμεγέθεις μπάρες σοκολάτας και μπισκότα γνωστών εταιρειών, αλλά και αλμυρές παρασκευές όπως παναρισμένο τυρί ΧΧL και μπέργκερ για 10 άτομα.

Δείτε το βίντεο:

Προσοχή! Τι είναι η λευκή κρούστα που εμφανίζει η σοκολάτα

Αχ αυτή η σοκολάτα. Κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί. Αντίθετα, μπορεί να την απολαμβάνει καθημερινά σε μορφή κέικ, brownies, λιωμένη πάνω σε τηγανίτες ή παραδοσιακά μέσα από μία πλάκα σοκολάτας.

Όπως θα έχετε παρατηρήσει, όμως, ορισμένες φορές, εκεί που ξετυλίγετε με ανυπομονησία το περιτύλιγμα από την σοκολάτα που έχετε ονειρευτεί ότι θα απολαύσετε, έρχεστε αντιμέτωποι με ένα θέαμα που δεν περιμένατε. Η πλάκα σοκολάτας που έχετε στα χέρια σας έχει κάτι σαν λευκή κρούστα στην επιφάνειά της.

Tip: Πάρε μια ολόκληρη σοκολάτα και τύλιξέ την με ζύμη! Το αποτέλεσμα; Αντίο Δίαιτα…

 Προσοχή! Τι είναι η λευκή κρούστα που εμφανίζει σοκολάτα

Τι είναι η λευκή κρούστα

Αυτή η λευκή σκόνη που φαίνεται ή τα λευκά σημεία που έχει σε ορισμένα σημείο το πιθανότερο είναι κρούστα που προέρχεται από την ζάχαρη ή το λίπος. Αν και μπορούμε να παραδεχτούμε όλοι ότι αυτή η εμφάνιση δεν είναι λαχταριστή, η σοκολάτα δεν έχει χαλάσει και δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα να καταναλωθεί.

  • Η κρούστα από την ζάχαρη δημιουργείται όταν η σοκολάτα μένει σε υγρασία. Η ζάχαρη απορροφά την υγρασία, οπότε αν η σοκολάτα βρίσκεται σε ζεστό και υγρό μέρος, η ζάχαρη θα αποκτήσει υγρασία και θα στεγνώσει, αφήνοντας αυτούς τους λευκούς λεκέδες.
  • Η κρούστα από το λίπος εμφανίζεται όταν το λίπος που υπάρχει μέσα στην σοκολάτα μεταφέρεται στην επιφάνεια. Αυτό συμβαίνει εάν υπάρχουν αυξομειώσεις την θερμοκρασία, αλλά συνήθως η αιτία είναι τα λάθη που γίνονται κατά την διάρκεια της ετοιμασίας της σοκολάτας, όπου αυξάνεται και μειώνεται συνεχώς η θερμοκρασία, προκειμένου να ομογενοποιηθεί η ζάχαρη με την κακαομάζα και το βούτυρο κακάο.

Επίσης, η κρούστα από λίπος μπορεί να δημιουργηθεί εάν έχει γέμιση και είναι κρύα ή αν το βούτυρο κακάο δεν είναι καλής ποιότητας.

Αν θέλετε να αποφύγετε, λοιπόν, αυτή την λευκή κρούστα, φροντίστε να διατηρείτε τις σοκολάτες σας σε ξηρό περιβάλλον.

 

Viral

Ροή ειδήσεων

Share