Η πιο εύκολη συνταγή: Μακαρονάδα με κιμά light
Ο ορισμός της νοστιμιάς!
6 Ιανουαρίου 2025
Από Αλεξία Τέλο
Ετοίμασε αυτή τη μακαρονάδα αντί για την κλασική bolognese. Είναι ελαφριά και πεντανόστιμη με μια σειρά από λαχανικά. Δεν έχει περισσότερες από 360 θερμίδες.
Δείτε επίσης: Η viral συνταγή του TikTok για μακαρόνια με φέτα μέσα σε κολοκύθα
Μακαρονάδα με κιμά light
Υλικά
3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
2 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρά κομμάτια
300 γρ μανιτάρια κομμένα στη μέση
1 μεγάλο κρεμμύδι
Μισό κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
2 κγ θυμάρι ξηρό
1 κσ φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση
Ψιλόκοψε σε ένα μιξεράκι το σκόρδο, τα καρότα και τα μανιτάρια. Πρόσθεσε το κρεμμύδι χοντροκομμένο
Σόταρε τον μοσχαρίσιο κιμά για 3-5 λεπτά να πάρει χρώμα και πρόσθεσε τα λαχανικά σου, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Ανακάτεψε για 5-7 λεπτά.
Σε μια κατσαρόλα με νερό βράσε τα μακαρόνια (της προτίμησής σου) και άσε για 8-10 λεπτά
Σε ¼ του φλιτζανιού νερό πρόσθεσε 1-2 κουταλιές αλεύρι και ανακάτεψε. Ρίξε το μείγμα στην σάλτσα σου να γίνει πιο σφιχτή.
Σέρβιρε με φρέσκο μαϊντανό
PCEtLSBCYW5uZXI6ICgxNTEpIC0tPjxkaXYgY2xhc3M9ImRlaXRlLWVwaXNlaXMiIHN0eWxlPSIgY29sb3I6ICNmZmY7IG1hcmdpbjogMzBweCAwcHggMTBweCAwcHg7IGJvcmRlcjogMHB4IHNvbGlkICMyNTI1MjU7IGJhY2tncm91bmQtY29sb3I6ICMyNTI1MjU7IGZvbnQtc2l6ZTogMThweDsgIGZvbnQtd2VpZ2h0OiA3MDA7IGZvbnQtZmFtaWx5OiBSb2JvdG8gU2xhYiwgc2VyaWY7ICBwYWRkaW5nOiA4cHggMTBweCAhaW1wb3J0YW50OzsiPiANCs6UzrnOsc6yzqzPg8+EzrUgzrXPgM6vz4POt8+CDQo8L2Rpdj4=
PCEtLSBCYW5uZXI6ICgxNzkpIC0tPgkJCTxkaXYgc3R5bGU9IiIgY2xhc3M9InNpZGVfYmFubmVyIj4NCgkJCTxkaXYgY2xhc3M9ImRlaXRlLWVwaXNlaXMiIHN0eWxlPSIgY29sb3I6ICNmZmY7IG1hcmdpbjogMHB4IDBweCAwcHggMHB4OyBib3JkZXI6IDBweCBzb2xpZCAjMjUyNTI1OyBiYWNrZ3JvdW5kLWNvbG9yOiAjMjUyNTI1OyBmb250LXNpemU6IDE2cHg7IHRleHQtYWxpZ246IGxlZnQ7IGZvbnQtd2VpZ2h0OiA3MDA7IGZvbnQtZmFtaWx5OiBSb2JvdG8gU2xhYiwgc2VyaWY7IHBhZGRpbmc6IDhweCAxMHB4ICFpbXBvcnRhbnQ7OyI+IA0KzpTOuc6xzrLOrM+Dz4TOtSDOtc+Azq/Pg863z4INCjwvZGl2PgkJCTwvZGl2Pg==
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
Aκολουθήστε μας στo Google News
