Τρίτη, 28 Μαΐου 2024

Γαστρονομική «όαση»: Μπισκοτογλυκό ψυγείου με πτι μπερ χωρίς κόπο

Ακαταμάχητο και δροσιστικό!

20 Απριλίου 2024 10:38
Γαστρονομική «όαση»: Μπισκοτογλυκό ψυγείου με πτι μπερ χωρίς κόπο
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Το μπισκοτογλυκό είναι ένα γλυκό που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Είναι ιδανικό για ένα "γλυκό" πρωϊνό ή για μία λιγούρα το απόγευμα ή για κέρασμα.

Το alwayshungry.gr προτείνει απίθανο γλυκό ψυγείου!

Γευτείτε επίσης: Άπαιχτο γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, καρύδα και άλλα 2 υλικά

Μπισκοτογλυκό ψυγείου χωρίς κόπο
Μπισκοτογλυκό ψυγείου με πτι μπερ

Υλικά συνταγής

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
15 κοφτές κ.σ. άνθος αραβοσίτου με άρωμα βανίλιας
10 κοφτές κ.σ. ζάχαρη
1,5 λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες
1 σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. τρούφα
Μπισκοτογλυκό ψυγείου

Εκτέλεση συνταγής

Γεμίζουμε ένα φλιτζάνι μέχρι τη μέση με γάλα και το υπόλοιπο το βάζουμε σε μία κατσαρόλα για να ζεσταθεί, σε μέτρια θερμοκρασία.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη μόλις ζεσταθεί το γάλα και ανακατεύουμε ανά διαστήματα.
Ρίχνουμε στην κούπα με το γάλα το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
Μόλις το γάλα ζεσταθεί καλά το αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε το μείγμα με το άνθος αραβοσίτου.
Ανακατεύουμε καλά και μεταφέρουμε πάλι την κατσαρόλα στην εστία. Σε λίγο χρόνο και με συνεχές ανακάτεμα το μίγμα μας θα πήξει και θα είναι έτοιμο.
Κόβουμε την κουβερτούρα σε μικρά κομματάκια και την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τη μισή κρέμα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφη και λεία η κρέμα σοκολάτας.
Σε ένα τεράγωνο τάπερ ή ένα πυρέξ διαμέτρου 25x25cm περίπου τοποθετούμε μία στρώση από τα μπισκότα πτι μπερ και από πάνω, σιγά σιγά και με προσοχή, ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας.
Περιμένουμε λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της και τοποθετούμε προσεκτικά άλλη μια στρώση μπισκότα από πάνω.
Μετά ολοκληρώνουμε το μπισκοτογλυκό με την κρέμα βανίλιας και στο τέλος πασπαλίζουμε από πάνω του την τρούφα.
Μόλις το μπισκοτογλυκό έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το τοποθετούμε στο ψυγείο για το βράδυ και αναμένουμε υπομονετικά το επόμενο πρωί.


Το πιο καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου είναι έτοιμο προς απόλαυση!

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share