Σάββατο, 25 Μαΐου 2024

Γλυκό ψυγείου με καραμέλα και ζαχαρούχο γάλα του δεκαλέπτου

Λιώνει στο στόμα

18 Απριλίου 2024 09:34
Γλυκό ψυγείου με καραμέλα και ζαχαρούχο γάλα του δεκαλέπτου
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Άπαιχτη συνταγή για γλυκό ψυγείου με καραμέλα και ζαχαρούχο γάλα για όλες εκείνες τις φορές που σε πιάνει λιγούρα και έντονη επιθυμία για γλυκό. Γευστικότατο, ελαφρύ και δροσερό!

Διαβάστε επίσης: Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και άλλα 3 υλικά

ΥΛΙΚΑ

  • 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 ζαχαρούχο καραμελωμένο
  • 2 συσκευασίες μπισκότα της αρεσκείας σας (απλά ή γεμιστά)
  • Καραμελωμένα αμύγδαλα ( άλεσα ένα παστέλι μεγάλο με αμύγδαλα στο μούλτι)

Γλυκό ψυγείου με καραμέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι λίγο λίγο, και το ζαχαρούχο κι ανακατεύουμε απαλά με μία μαρίζ.
  • Σπάμε τα μπισκότα κι ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε τα καραμελωμένα αμύγδαλα
  • Στρώνουμε το γλυκό σε ένα πυρέξ ή αποσπώμενη φόρμα ή τσέρκι και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά για να κόβεται σε κομμάτια.
  • Σερβίρουμε με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και καραμέλα γάλακτος ή σιρόπι καραμέλας ή σιρόπι σοκολάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.( Εγώ πασπάλισα με χοντροκομμένα καρύδια και σερβίρω με σιρόπι καραμέλας)
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share