Κυριακή, 25 Φεβρουαρίου 2024

Τυρόπιτα για αρχάριους: Η πιο εύκολη συνταγή με 3 υλικά και έτοιμη σε 5' (video)

Και από γεύση... όνειρο

27 Νοεμβρίου 2023 08:48
Τυρόπιτα για αρχάριους: Η πιο εύκολη συνταγή με 3 υλικά και έτοιμη σε 5' (video)
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φανταστική τυρόπιτα με μόνο τρία υλικά, έτοιμη σε μόλις πέντε λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για παχουλή και χλιδάτη τυρόπιτα.

Προμηθευτείτε τα παρακάτω (μόνο τρία) υλικά. Αφιερώστε επίσης μόνο πέντε λεπτά από τον χρόνο σας και παρασκευάστε αυτή την φανταστική τυρόπιτα.

Είναι το ιδανικό σνακ, το οποίο θα «εκτιμήσουν» ιδιαίτερα, μικροί και μεγάλοι.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει
  • 100 γρ νερό
  • 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
  • 200 γρ τυρί φέτα

Για το τηγάνισμα

  • Ηλιέλαιο
  • Προαιρετικά
  • Μέλι
  • Τυρί φέτα

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει σιγά σιγά μέχρι να έχουμε μια κολλώδες ζύμη.
  • Σπάμε και ρίχνουμε με τα χέρια το τυρί φέτα και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι και ζυμώνουμε μεχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
  • Χωρίζουμε την ζύμη σε 4 κομμάτια των 200 γρ. ανοίγουμε ομοιόμορφα με έναν πλάστη.
  • Μόλις κάψει το λάδι χαμηλώνουμε την θερμοκρασία και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
  • Πασπαλίζουμε μέλι και τυρί φέτα.

Σπιτική «κουρελόπιτα»: Η περίφημη τυρόπιτα με 2 διαφορετικά τυριά και γιαούρτι - Έτοιμη σε 15’

Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη! Η περίφημη "κουρελόπιτα" με δύο διαφορετικά τυριά, γιαούρτι και σιμιγδάλι είναι η ιδανική πρόταση για εσάς που αναζητάτε μια εναλλακτική συνταγή για τυρόπιτα. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για μαμαδοτυρόπιτα έτοιμη σε 30'.

Υλικά

  • μισό κιλό φύλλα κρούστας
  • 4 αυγά και 1 ασπράδι ακόμα
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • 200 γραμμάρια απλό γιαούρτι
  • 300 γραμμάρια γάλα εβαπορέ
  • 2 κοφτές κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • τριμμένο τυρί
  • τριμμένη μυζήθρα

Εκτέλεση

  • Ξεκινάμε την συνταγή, βάζοντας σε ένα μπωλ τα 4 αυγά και το 1 ασπράδι, μισό κουταλάκι αλάτι, 200 γραμμάρια απλό γιαούρτι και 300 γραμμάρια γάλα εβαπορέ.
  • Χτυπάμε αυτά τα υλικά με το μίξερ καλά έως ότου αφρατέψουν.
  • Ρίχνουμε κατόπιν, τις 2 κουταλιές της σούπας κοφτές σιμιγδάλι και τις 4 κουταλιές ελαιόλαδο.
  • Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ ώστε να δέσουν όλα τα υλικά ομοιόμορφα.
  • Σε μία λαμαρίνα ψησίματος περίπου 35 εκατοστών την οποία έχουμε αλείψει με λάδι, βάζουμε το πρώτο φύλλο κρούστας και το απλώνουμε.
  • Ρίχνουμε στο φύλλο, ποσότητα από το τριμμένο τυρί και την τριμμένη μυζήθρα.
  • Τραβάμε προς την μία πλευρά της λαμαρίνας το φύλλο όπως είναι, χωρίς δηλαδή να το διπλώσουμε.
  • Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο με τα υπόλοιπα φύλλα, κρατώντας όμως ένα φύλλο για το τέλος.
  • Αφού η λαμαρίνα έχει γεμίσει με τα φύλλα, αδειάζουμε με μία κουτάλα το μίγμα με τα αυγά ομοιόμορφα επάνω από όλα τα φύλλα. Κρατάμε δύο κουταλιές από αυτό το μίγμα με τα αυγά σε ένα μικρό μπωλ και προσθέτουμε και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το ανακατεύουμε για λίγο.
  • Στρώνουμε τώρα το τελευταίο φύλλο κρούστας που κρατήσαμε επάνω από τη λαμαρίνα καλύπτοντας έτσι την πίτα. Το στρώνουμε καλά και κόβουμε τα περιττά περιθώρια που μένουν έξω από τη λαμαρίνα.
  • Με ένα πινέλο αλείφουμε τώρα με το υλικό που κρατήσαμε στο μικρό μπωλ με το μίγμα από τα αυγά και τις 2 κουταλιές ελαιόλαδο, την επιφάνεια του τελευταίου φύλλου.
  • Αφήνουμε την πίτα για περίπου 10 λεπτά ώστε τα υλικά να δέσουν.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο και βάζουμε τη λαμαρίνα στους 190 βαθμούς έως ότου να ροδίσει καλά.
  • Την βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
  • Μετά και από αυτό το βήμα, η συνταγή μας είναι έτοιμη.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share