Πέμπτη, 22 Φεβρουαρίου 2024

Μακαρόνια burger; Κι όμως με αυτή τη συνταγή τα ζυμαρικά σας θα έχουν γεύση cheeseburger

Ένα γεύμα με πλούσια γεύση που δεν έχετε ξαναγευτεί

22 Νοεμβρίου 2023 15:48
Μακαρόνια burger; Κι όμως με αυτή τη συνταγή τα ζυμαρικά σας θα έχουν γεύση cheeseburger
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Μακαρόνια στον φούρνο με λιωμένα τυριά και γεύση που θυμίζει το αγαπημένο μας cheeseburger. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για νόστιμη μακαρονοσαλάτα με φυστικοβούτυρο.

Υλικά

  • 500 γρ. ζυμαρικά μικρού σχήματος
  • 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά
  • 2 ψιλοκομμένες χρωματιστές πιπεριές
  • 4 κουτ. σούπας κέτσαπ
  • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. τριμμένο τσένταρ
  • 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
  • ελαιόλαδο
  • ανθός αλατιού σε νιφάδες
  • πιπέρι
  • μακαρονάδα φούρνου

Μακαρόνια burger; Κι όμως με αυτή τη συνταγή τα ζυμαρικά σας θα έχουν γεύση cheeseburger

Εκτέλεση

  • Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά και στραγγίστε τα. Ραντίστε τα με ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν και αδειάστε τα σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
  • Βάλτε σε ένα μπολ τον κιμά, ρίξτε μισό κουταλάκι αλάτι και λίγο πιπέρι και ζυμώστε τον.
  • Βάλτε ένα αντικολλητικό τηγάνι στην εστία και αφήστε το να ζεσταθεί πολύ καλά. Με ένα κουταλάκι ρίξτε μικρές ποσότητες από τον κιμά. Αφήστε τα κομμάτια του κιμά να σοταριστούν για 2-3 λεπτά και κατεβάστε το τηγάνι από την εστία. Αδειάστε τα μισοψημένα κομμάτια του κιμά στο πυρίμαχο σκεύος με τα ζυμαρικά.
  • Βάλτε σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος, τις πιπεριές, το τσένταρ, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, μισό κουταλάκι αλάτι και λίγο πιπέρι. Ανακατέψτε το μείγμα και περιχύστε με αυτό τα ζυμαρικά. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 30 λεπτά.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share