Λεμονάτο δροσερό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά - Το «μυστικό» με το ζαχαρούχο γάλα

Πανεύκολο και με ελάχιστο κόστος

29 Δεκεμβρίου 2022 08:32

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Λεμονάτο δροσερό γλυκό ψυγείου με 4 υλικά, με το «μυστικό» να βρίσκεται στο ζαχαρούχο γάλα, που θα σας αφήσει με ανοιχτό το στόμα για την επόμενη κουταλιά! Πανεύκολο και με ελάχιστο κόστος έτοιμο στην στιγμή... απολαύστε το! Παράλληλα, δείτε εδώ μια συνταγή για ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου με τρεις στρώσεις σοκολάτας, φράουλας και μπισκότου έτοιμο σε 5'.

1 πακέτο μπισκότα μιράντα
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
Άρωμα λεμόνι (περίπου 6-7 σταγόνες) ή ξύσμα ενός λεμονιού
Για την διακόσμηση προαιρετικά : Πουράκια, φέτα λεμόνι, κερασάκια μαρασκίνο ή μπισκοτάκια της αρεσκείας μας

Σε ένα βαθύ μπολ βάζω το γιαούρτι
Συμπληρώνω το ζαχαρούχο γάλα, το άρωμα λεμονιού ή το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύω καλά με το σύρμα..
Θρυμματίζω με τα χέρια μου 2 μπισκότα για κάθε ποτήρι και προσθέτω 1-2 κουταλιές της σούπας λεμονάτη κρέμα. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα μέχρι να γεμίσει το ποτήρι φροντίζοντας στο τέλος να έχει κρέμα. Τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει η κρέμα..
Σερβίρω στολίζοντας με φέτα λεμόνι, πουράκια, κερασάκια μαρασκίνο ή μπισκοτάκια της αρεσκείας μας..καλή σας απόλαυση

Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα ή αλλιώς σοκολατένιο fudge με ζαχαρούχο γάλα και άλλα 3 υλικά. Εύκολο, γρήγορο και το βασικότερο γευστικό επιδόρπιο ψυγείου με ελάχιστα υλικά. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για γλυκό ψυγείου αλα μπανόφι.

Έκρηξη νοστιμιάς: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα στο πιτς φιτίλι

Ζεσταίνετε το ζαχαρούχο γάλα σε αντικολλητική κατσαρόλα και προσθέτετε τις κουβερτούρες σε κομματάκια.
Ανακατεύετε με σπάτουλα μέχρι να λιώσουν και να ομοιογενοποιηθούν. Αν το γάλα ζεσταθεί στο μεταξύ πολύ, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
Προσθέτετε το αλάτι και τη βανίλια, μεταφέρετε το μείγμα σε σκεύος στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, ισιώνετε την επιφάνεια και αφήνετε στο ψυγείο 1 ώρα να σφίξει.
Κόβετε σε μικρά, κομμάτια και σερβίρετε σε χαρτινη θήκη για τρούφες.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr: