Η πιο γλυκιά απόλαυση: Εύκολο και γρήγορο κέικ μπανάνας με σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα

Ένα φοβερό κέικ με μπανάνα και ζαχαρούχο γάλα, ανακαλύφθηκε και σας το παρουσιάζουμε στο παρακάτω άρθρο. Η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή και γρήγορη, ενώ το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει και με το παραπάνω.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Η πιο εύκολη συνταγή για κέικ: Πασπαλίστε με λίγη κανέλα και σερβίρετε!

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

«Υγρό πυρ» από τον Τάσο Αρνιακό: Θα πνιγεί η χώρα - «Κόκκινος» συναγερμός για 6 περιοχές (video)

Τα Υλικά Συνταγής

• 3 πολύ ώριμες μπανάνες
• 1 φλιτζάνι γεμάτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λίγο για το άλειμμα της φόρμας
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 4 αυγά
• 2 κουταλιές της σούπας μερέντα
• 2 κουταλιές κουβερτούρα σε σταγόνες

Η εκτέλεση της συνταγής

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C και στο μεταξύ ετοιμάζετε τη ζύμη. Χτυπάτε τα αυγά με το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο μαλακωμένο σε ένα μπολ.
2. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να αναμειχθεί καλά με τα άλλα υλικά. Ρίχνετε την μπανάνα λιωμένη (με πιρούνι ή με το χέρι), στη συνέχεια τη μερέντα και τέλος τις σταγόνες κουβερτούρας. Ανακατεύετε ξανά το μείγμα να ενσωματωθούν τα υλικά.
3. Αλείφετε μια αντικολλητική φόρμα για κέικ με λίγο βούτυρο και αδειάζετε το μείγμα μέσα. Ψήνετε στους 170º C για 45′-50′.

Πανεύκολο κέικ με μέλι και κανέλα: Απόλαυση στα ύψη!

Αφράτα, μαμαδίστικα, νόστιμα, σε κάθε πιθανή γεύση, γλυκά ή αλμυρά, τα κέικ αποτελούν κλασικές και αγαπημένες συνταγές που μυρίζουν νοσταλγία, σπίτι και αγάπη. Με την ευκαιρία, δείτε τη μάσκα με μέλι και κανέλα για φυσικό μπότοξ.

Πέρα από τη σοκολάτα και τη βανίλια, υπάρχουν και άλλες γεύσεις που μπορεί να εξερευνήσει κανείς. Μια από αυτές είναι το μέλι, το αγαπημένο προϊόν στην κουζίνα, το οποίο αποτελεί σταθερή παρουσία στο τραπέζι του πρωινού, αλλά μπορεί να γίνει και τέλειο συστατικό για μια νόστιμη συνταγή.

Δοκιμάσαμε τη συνταγή του Πέτρου Μαουνατζή. Ο ίδιος το περιγράφει «Ένα κέικ μελιού αφρός… Πεντανόστιμο, πανεύκολο με υλικά που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα σου! Με το γλάσο μελιού να δίνει ένα πυροτέχνημα γεύσης και είμαι σίγουρος δεν θα φας μόνο ένα κομμάτι. Εύκολο και ιδανικό για όλη την οικογένεια!».

View this post on Instagram

A post shared by Petros Maounatzis (@petros_maounatzis)

Συνταγή για κέικ με μέλι

ΥΛΙΚΑ

• 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 220γρ βούτυρο
• 200γρ μέλι
• 4 αυγά
• 2 βανίλια
• 250γρ χυμό πορτοκαλιού
• 1 κ.γ. κανέλα (σκόνη)

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

• 1 /2 φλιτζάνι μέλι
• 1 κ.σ. βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνουμε καλά με βουτυρο ένα τετράγωνο ταψάκι πλευράς 25 εκ., αλευρώνουμε και τινάζουμε να φύγει το περισσό αλεύρι. Κοσκινίζουμε σε λεκάνη το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε.
• Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τα αυγά , ένα κάθε φορά, και τη βανιλια μέχρι να γίνει το μείγμα παχύρευστο και αφράτο. Προσθέτουμε το μέλι και τον χυμό πορτοκαλιού, συνεχίζοντας να δουλεύουμε. Όταν το μείγμα ενοποιηθεί, το ρίχνουμε στο αλεύρι και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά Μεταφέρουμε τον χυλό στο ταψάκι/φόρμα και ψήνουμε περίπου 50-60 λεπτά. Ξεφουρνίζουμε, το αφήνουμε να κρυωσει 10 λεπτά, το ξεφορμάρουμε επάνω σε σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
• Βάζουμε το μέλι, και το βούτυρο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και ανακατεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο για 1-2 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε σιγά-σιγά ζεστό με ένα κουτάλι επάνω στο κρύο κέικ.