Αχνιστή τυρόπιτα «μούρλια»: Φτιάχνετε με μόλις 3 υλικά στην τοστιέρα σε 10 λεπτά (video)
Εύκολα και απλά!
Μια τέλεια ιδέα που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι είναι μια αχνιστή τυρόπιτα. Ψάχνοντας για την ιδανική συνταγή, πέσαμε πάνω σε μια απίθανη ιδέα της food blogger @supermum_of_twinboys για «τυροπιτάρα», όπως γράφει και η ίδια! Παράλληλα, δείτε τη συνταγή για μία πεντανόστιμη τυρόπιτα vegan για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας.
Τυρόπιτα με 3 υλικά στην τοστιέρα! Ακούγεται απίστευτο κι όμως γίνεται και το αποτέλεσμα είναι θεϊκό. Είναι εύκολη και γρήγορη, γίνεται σε 10 λεπτά το πολύ ενώ είναι τόσο λαχταριστή που λιώνει στο στόμα!
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις και μην χάνεις λεπτό:
ΥΛΙΚΑ:
- 250 γρ. φέτα ή άλλο τυρί
- 60 γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε και πάλι. Θα έχουμε μια ζύμη που στέκεται.
- Βάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και τυλίγουμε.
- Το βάζουμε στην τοστιέρα και ψήνουμε για λίγα λεπτά.
- Βγάζουμε, αφαιρούμε την λαδόκολλα και απολαμβάνουμε με μέλι αν το επιθυμούμε.
Λαδοπεταχτή: Η λαχταριστή και ιδιαίτερη τυρόπιτα από τη Θεσσαλία
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που "κατάγεται" από την Ήπειρο.
Το Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από τη Θεσσαλία και δεν είναι άλλη από την λαδοπεταχτή τυρόπιτα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πάρτε χαρτί και μολύβι!
Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 10 λεπτά
Ποσότητα: 6-8 άτομα
Υλικά:
- 200 γρ. αλεύρι
- 250 γρ. τυρί φέτα
- 100 γρ. κεφαλοτύρι
- 250 γρ. πρόβειο ή στραγγιστό γιαούρτι
- 150 ml γάλα
- 4 μεγάλα αυγά
- 80 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
Εκτέλεση
Βήμα 1: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.
Βήμα 2: Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το γάλα, τα αυγά, το γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι τριμμένο και τη φέτα θρυμματισμένη.
Βήμα 3: Χρησιμοποιούμε μεγάλο ταψί γιατί ο χυλός δεν πρέπει να ξεπερνά σε ύψος το ένα δάχτυλο. Αλείφουμε το ταψί πολύ καλά με το μισό ελαιόλαδο και ρίχνουμε μέσα το χυλό.
Mε το υπόλοιπο ελαιόλαδο λαδώνουμε τα χέρια μας και τον απλώνουμε ομοιόμορφα.
Βήμα 4: Ψήνουμε την τυρόπιτα στις αντιστάσεις, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου και στους 200ο C για 40 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο η πίτα και σερβίρουμε.
Σημειώσεις για τη συνταγή:
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πρόβειο γιαούρτι
Χρησιμοποιούμε εκτός από φέτα και κατσικίσιο τυρί, αν θέλουμε
Πηγή: funkycook.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
