Πέμπτη, 29 Σεπτεμβρίου 2022

Είναι μούρλια: Μπουκίτσες κοτόπουλου με τσάι του βουνού και πορτοκάλι

Θα πάθετε την πλάκα σας!

26 Ιουλίου 2022 22:54
Είναι μούρλια: Μπουκίτσες κοτόπουλου με τσάι του βουνού και πορτοκάλι
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φτιάχνουμε το κοτόπουλο διαφορετικά με τσάι του βουνού και πορτοκάλι. Το σερβίρουμε πάνω σε λευκό ρύζι, καρολίνα ή basmati. Με αυτό το φαγητό θα μοσχομυρίσει το σπίτι.

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Κοτόπουλο Cordon Bleu: Το κοτόπυολο στην πιο γευστική εκδοχή του - Συνταγή που θα "κολάσει" όποιον δοκιμάσει

Υλικά

  • 700γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • χυμό από 4 πορτοκάλια
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 1 κλαδάκι τσάι του βουνού
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 3-4 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Είναι μούρλια: Μπουκίτσες κοτόπουλου με τσάι του βουνού και πορτοκάλι

Βήμα 1

Σε μια ρηχή κατσαρόλα ή σε βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο με το ελαιόλαδο και σοτάρουμε καλά το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει, μαζί με το κρεμμύδι και το ξύλο κανέλας.

Βήμα 2

Σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού, αλατίζουμε, προσθέτουμε το κλαδάκι με το τσάι του βουνού, σκεπάζουμε με καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μαγειρεύουμε για μισή ώρα περίπου, μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να μείνει με τη σάλτσα του.

Βήμα 3

Στο τέλος αφαιρείτε το κλαδάκι του τσαγιού, ρίχνουμε το μέλι, ανακατεύουμε και αφήνουμε το φαγητό να πάρει μια δυο βράσεις σκεπασμένο. Σερβίρουμε πάνω σε λευκό ρύζι, καρολίνα ή basmati.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share