Έτριψε τις πατάτες και τύλιξε το μπιφτέκι – Λίγο αργότερα το αποτέλεσμα την άφησε άφωνη
Είναι ωραίο να δοκιμάζουμε πρωτότυπες συνταγές με φαγητά που αγαπάμε να τρώμε, όπως οι πατάτες και τα μπιφτέκια. Αυτή η συνταγή κάνει το μπιφτέκια ένα έργο τέχνης κάνοντας μας να το γευτούμε με έναν εναλλακτικό τρόπο. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο με το παγάκι που κάνει τα μπιφτέκια σας γευστικά και ζουμερά.
Υλικά
- 5 μεγάλες πατάτες
- 500 γραμμάρια κιμά
- Αλάτι
- πιπέρι
- 1 κρεμμύδι
- 2 αυγα
- φυτικό λάδι
- 12 μανιτάρια
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- σκόρδο
- πάπρικα
- 150 γραμμάρια τυρί
- 300 ml κρέμα
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:
Το μυστικό των σεφ για να φτιάξεις τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου!
Επειδή όλοι λατρεύουμε τις πατάτες θα σας αποκαλύψουμε μικρά μυστικά για να τις κάνετε ακόμα πιο νόστιμες!
VIRAL
Για ακόμα πιο νόστιμες πατάτες φούρνου βράστε τις νωρίτερα (5 λεπτά πριν τις βάλετε στο ταψί) με κρεμμύδι και ζωμό βοδινού (από κύβο μαγειρικής).
Για ψητές πατάτες-express, εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων ψήστε τις με την φλούδα.
Τρυπήστε τις σε δύο τρία σημεία με το πιρούνι και ψήστε τις για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Μετά κόψτε τις στην μέση και προσθέστε αρωματικό βούτυρο.
Για ψητές πατάτες σε αλουμινόχαρτο μπορείτε να τις τοποθετήσετε και στην χόβολη του μπάρμπεκιου.
Για ακόμα πιο νόστιμο πουρέ προσθέστε τριμμένο τυρί. Αν δεν σκοπεύετε να τον σερβίρετε αμέσως καλύψτε την επιφάνειά του με γάλα και μετά ανακατέψτε τον.
Για τέλειες τηγανιτές πατάτες, αν τις έχετε καθαρίσει αλλά δεν σκοπεύετε να τις τηγανίσετε αμέσως, βάλτε τις σε αλατισμένο νερό για να μην μαυρίσουν. Αν έχετε χρόνο καθαρίστε τις και αφήστε τις για 2 ώρες σε γαβάθα με μπύρα και μετά σουρώστε τις.
Προσοχή: Μην χρησιμοποιείτε παλιές πατάτες που έχουν φύτρες, γιατί μπορεί να πάθετε δηλητηρίαση!
0 ΣΧΟΛΙΑ