Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Η τέλεια τυρόπιτα με 4 τυριά, έτοιμη σε 1 ώρα!

Θα πάθετε την πλάκα σας!

12 Ιουλίου 2022 07:14
Η τέλεια τυρόπιτα με 4 τυριά, έτοιμη σε 1 ώρα!
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πεντανόστιμη τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική και για πρωινό. Μία εύκολη και άκρως γευστική πρόταση για μικρούς και μεγάλος!

Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Γέμισε το ταψί με τυρί και πατάτες, το σκέπασε με μπέικον και το έβαλε στο φούρνο - Το αποτέλεσμα θα σας ''τρελάνει''!

Υλικά

  • 150γρ. φέτα
  • 500γρ. ανθότυρο
  • 200γρ. γραβιέρα
  • 150γρ. μανούρι
  • 4 αβγά
  • 5-6 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή φύλλο σφολιάτας
  • 150 ml γάλα φρέσκο
  • 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο

Διαδικασία

Η τέλεια τυρόπιτα με 4 τυριά, έτοιμη σε 1 ώρα!

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ τρίβετε τη φέτα και το ανθότυρο, τη γραβιέρα και το μανούρι. Προσθέτετε τα δύο αβγά, τον δυόσμο, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε με ένα πιρούνι.

Βήμα 2

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170οC-180oC. Αλείφετε ένα ταψί με ελαιόλαδο και στρώνετε τα φύλλα ένα-ένα, λαδώνοντας τα και αφήνοντας να προεξέχουν από τα πλαϊνά τους σκεύους. Απλώνετε τη γέμιση ομοιόμορφα και φέρνετε προς τα μέσα τις άκρες των φύλλων που προεξέχουν.

Βήμα 3

Καλύπτετε με τα υπόλοιπα φύλλα, αλείφοντάς τα ένα-ένα με ελαιόλαδο και κλείνετε την πίτα γυρίζοντας τα φύλλα προς τα μέσα, ώστε να δημιουργηθεί ο κλασικός κόθρος.

Βήμα 4

Χτυπάτε το γάλα με τα υπόλοιπα αυγά και περιχύνετε στην πίτα. Αφήνετε για 10 λεπτά να απορροφηθεί το μίγμα και ψήνετε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να γίνει τραγανή.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share