Έτοιμη μέσα σε 10 λεπτά: Η νόστιμη τυρόπιτα που δεν θέλει κόπο

Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

16 Απριλίου 2022 14:32

Έτοιμη μέσα σε 10 λεπτά: Η νόστιμη τυρόπιτα που δεν θέλει κόπο

Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Οι παραδοσιακές τυρόπιτες της γιαγιάς με χειροποίητο φύλλο, μπορεί να είναι πεντανόστιμες, χρειάζονται όμως αρκετή ώρα για να φτιαχτούν. Ωστόσο, αν θέλεις να φτιάξεις τυρόπιτα χωρίς κόπο, υπάρχει η λύση. Παρακάτω θα βρεις την πιο νόστιμη συνταγή για τυρόπιτα μέσα σε 10 λεπτά.

Με την ευκαιρία ανακάλυψε εδώ πως θα φτιάξεις την αυθεντική τυρόπιτα από την Σκόπελο, με μέλι και σουσάμι.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Δυστυχώς επιβεβαίωσε τα χειρότερα ο Γιάννης Καλλιάνος: «Έχω μία ανησυχία ότι...» - Έτσι θα εξελιχθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες (video)

Συστατικά

500 γρ φύλλα κρούστας
2+2 αυγά
400 γρ γιαούρτι
180 ml λάδι
1 μπέικιν
200 γρ σιμιγδάλι ψιλό
500 γρ φέτα
Πιπέρι
Λίγο γάλα

Εκτέλεση

Χτυπάμε 2 αυγά με το λάδι.
Ενσωματώνουμε το σιμιγδάλι, το μπέικιν και το γιαούρτι.
Κρατάμε λίγο από το μείγμα (2-3 κουταλιές).
Στην σπασμένη φέτα βάζουμε 2 αυγά, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε ταψί με μέγεθος περίπου το μήκος των φύλλων μας (να χωράν όταν τα κάνουμε ρολά).
Παίρνουμε 2 φύλλα και απλώνουμε από μείγμα με το γιαούρτι.
Σκεπάζουμε με ένα φύλλο και κάνουμε ακόμα μία στρώση από το μείγμα.
Καλύπτουμε με ένα φύλλο και στην μία άκρη απλώνουμε το 1/4 από την φέτα.
Τυλίγουμε σε ρολό και το τοποθετούμε στο ταψί.
Κάνουμε συνολικά 4 ρολά.
Στο μείγμα που έχουμε κρατήσει βάζουμε λίγο γάλα και αλείφουμε τα ρολά.
Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Όταν τα βγάλουμε από τον φούρνο σκεπάζουμε για 5-10 λεπτά με μία πετσέτα.