Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Σουρωτή τυρόπιτα....έτοιμη στο άψε σβήσε

Θα τη λατρέψετε

12 Ιανουαρίου 2022 07:14
Σουρωτή τυρόπιτα....έτοιμη στο άψε σβήσε
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Ψάχνετε τη συνταγή για ένα έδεσμα, που θα μπορούσε να αποτελέσει ένα τέλειο σνακ; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια υπέροχη σουρωτή τυρόπιτα, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και με μονάχα έξι υλικά.

Εφόσον, όμως, προτιμάτε μια γλυκιά συνταγή, τότε σίγουρα δε θα μπορέσετε να αντισταθείτε στη γαλατόπιτα της γιαγιάς.

σουρωτή τυρόπιτα

Υλικά

  • 1 κιλό φύλλο κρούστας
  • 600 γρ τυρί φέτα (πρόβειο)
  • Μισό κιλό μυζήθρα γλυκιά
  • 3 αυγά
  • 1 κουτάκι αναψυκτικό σόδα (χωρίς ζάχαρη)
  • Μαργαρίνη λιωμένη για τα φύλλα και καλαμποκέλαιο

Εκτέλεση

  • Βουτυρώνουμε το ταψί καλά με μαργαρίνη
  • Ετοιμάζουμε τρίβουμε τα τυριά σε χοντρά τρίμματα σ ένα σκεύος
  • Σε άλλο βάζουμε τη μαργαρίνη με το καλαμποκέλαιο.
  • Ανοίγουμε τα φύλλα και λαδώνουμε το πρώτο φύλλο με πινέλο.
  • Επάνω τοποθετούμε το δεύτερο (κανονίζουμε να ναι ίσα) και λαδώνουμε επίσης.
  • Σκορπάμε μπόλικο τρίμα τα τυριά σ όλη την επιφάνεια.
  • Με τα δύο μας χέρια σέρνουμε από πάνω και κλείνουμε σαν πιέτες το φύλλο.
  • Το τοποθετούμε στο ταψί κάθετα στο ταψί.
  • Συνεχίζουμε έτσι και με τα υπόλοιπα φύλλα
  • 2 φύλλα λαδωμένα μαζί, γέμιση δίπλωμα σε πιέτα και τοποθετούμε δίπλα κολλητά στο ταψί.
  • Όταν τελειώσουμε χτυπάμε 3 αυγά καλά και προσθέτουμε το αναψυκτικό σόδα
  • Θ αρχίσει να αφρίζει φουσκώνει!
  • Τότε περιχύνουμε επάνω την πίτα.
  • Κανονίζουμε να πάει παντού.
  • Κουνάμε λίγο το ταψί και ψήνουμε σε χαμηλό έως μέτριο φούρνο περίπου 1 ώρα να ροδίσει καλά.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share