Πώς να φτιάξεις την τέλεια ψητή πατάτα – Το τρικ που εγγυάται επιτυχία

Η ψητή πατάτα είναι από τα πιο απλά, οικονομικά και νόστιμα φαγητά που μπορεί κανείς γρήγορα να ετοιμάσει στο σπίτι.

Η Tonia Larson, από το μπλογκ the Gunny Sack, αποκαλύπτει στη Daily Mail μια μέθοδο μαγειρέματος που εγγυάται, σύμφωνα με την ίδια, επιτυχία, αλλά και δείχνει πως ίσως τη φτιάχναμε λάθος μέχρι σήμερα.

Το τρικ είναι να κόψεις την πατάτα με έναν πολύ συγκεκριμένο τρόπο.

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

Αντί να την τυλίξεις σε αλουμινόχαρτο και να την ψήσεις στο φούρνο έτσι, η Larson προτείνει να ασχοληθείς περισσότερο με την κάπως χρονοβόρα- αλλά σημαντική- προετοιμασία της.

Ονομάζει τη συνταγή της «The Bloomin’ Baked Potato» καθώς κόβει την πατάτα σαν ένα λουλούδι που ανθίζει, πριν τη βάλει στον φούρνο.

Με τον τρόπο αυτό, λέει, η φλούδα γίνεται τραγανή ενώ το εσωτερικό διατηρείται μαλακό.

Η όλη διαδικασία διαρκεί περίπου μία ώρα και 20 λεπτά, τα 15 για την προετοιμασία και τα υπόλοιπα στον φούρνο.

Μετά το ψήσιμο μπορεί κανείς να βάλει την τελική πινελιά που επιθυμεί, βάζοντας στην πατάτα τσίλι, τόνο, τυρί, μπέικον κ.λπ.

Σας κολλάνε οι πατάτες στο ταψί; Το απλό κόλπο για να τις ξεκολλήσετε

Έχετε ετοιμάσει ένα όμορφο γεύμα, αλλά όλα δείχνουν να πλησιάζουν στην… καταστροφή; Έχουν κολλήσει οι πατάτες στο ταψί σας και δεν ξέρετε πώς να τις βγάλετε χωρίς να χάσετε… καμία;

Δεν χρειάζεται πανικός, μια και υπάρχει λύση και μάλιστα είναι εξαιρετικά εύκολη και δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ούτε ένα ευρώ για να μπορέσετε να θέσετε σε… εφαρμογή το σχέδιό σας.

Απλά θα χρειαστείτε λίγο… νερό. Ρίξτε λίγο νερό στο ταψί, μόλις βγει από το φούρνο και κουνήστε ελαφρά για να ξεκολλήσουν οι πατάτες.