Σάββατο, 28 Μαΐου 2022

Θα το λατρέψετε: Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και φρυγανιές

θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

29 Δεκεμβρίου 2021 16:36
Θα το λατρέψετε: Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με κρέμα και φρυγανιές
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Αν θέλεις να φτιάξεις ένα εύκολο γλυκό με υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας και να κάνεις μικρούς και μεγάλους, να γλείφουν και τα δάχτυλά τους... τότε δοκίμασε να φτιάξεις το πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με κρέμα και φρυγανιές. Με την ευκαιρία ανακάλυψε εδώ πως θα φτιάξεις μπανόφι με ζαχαρούχο γάλα μέσα σε 30 λεπτά.

Υλικά

Για το σιρόπι:

  • 250 γρ. καυτό νερό
  • 250 γρ. ζάχαρη

Για την κρέμα:

  • 1 λίτρο γάλα
  • 90 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. κορν φλάορ
  • 2 κρόκοι
  • 2 βανιλίνες
  • 40 γρ. βούτυρο

Για τη βάση:

  • 1 πακέτο φρυγανιές

Εκτέλεση

  • Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κορν φλάορ, τη ζάχαρη, τους κρόκους και το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να βράσουν.
  • Μόλις βράσει η κρέμα, ρίχνουμε τις βανιλίνες, το βούτυρο και ανακατεύουμε
  • Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη με το καυτό νερό και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Βουτάμε 1 πακέτο παξιμάδια στο σιρόπι και αφού τα βάλουμε σε 2 στρώσεις σε ένα ταψί 20×30 εκ., ρίχνουμε το σιρόπι που περίσσεψε.
  • Χτυπάμε την κρέμα με ραβδομπλέντερ, την απλώνουμε πάνω στα παξιμάδια και βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 3 ώρες.
  • Προσθέτουμε σαντιγί από πάνω και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Πηγή: dimitrismichailidis.com

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share