Πέμπτη, 20 Ιανουαρίου 2022

Παραδεισένιο γλυκό ψυγείου: Το πιο εύκολο μπανόφι - Έτοιμο μέσα σε 10'

Είναι πεντανόστιμο!

6 Δεκεμβρίου 2021 20:10
Παραδεισένιο γλυκό ψυγείου: Το πιο εύκολο μπανόφι - Έτοιμο μέσα σε 10'
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Αν έχετε συχνά λιγούρες εσείς ή οικογένειά σας ή οι φίλοι σας, τότε η πανεύκολη συνταγή για μπανόφι μέσα σε δέκα λεπτά θα σας συναρπάσει. Πρόκειται για ένα γλυκό που οι περισσότεροι αγαπούν και θέλουν να γεύονται συχνά. Μάλιστα, ίσως να μην γνωρίζατε μέχρι σήμερα το πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό ψυγείου για εσάς και τους αγαπημένους σας.

Με την ευκαιρία δες εδώ τα 5 μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε για τα γλυκά ψυγείου.

Υλικά για τη βάση

  • 250 γρ. ‏μπισκότα σοκολάτας, ή τύπου digestive
  • 100 γρ. ‏βούτυρο

Υλικά για την κρέμα

  • 3 ώριμες μπανάνες
  • 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμαρίων)
  • 1 κουταλιά σούπας κακάο 300 ml κρέμα γάλακτος
  • Ξύσμα σοκολάτας

Το πιο εύκολο μπανόφι: Έτοιμο μέσα σε 10'

Εκτέλεση

  • Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή και τη διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.
  • Λιώνετε το βούτυρο και το αφήνουμε να κρυώσει.
  • Θρυμματίζετε τα μπισκότα.
  • Ενώνετε το βούτυρο με τα μπισκότα κι ανακατεύετε πολύ καλά.
  • Βουτυρώνετε μία φόρμα με αποσπώμενη βάση 24 εκατοστών.
  • Αδειάζετε τη βάση του μπισκότου.
  • Στρώνετε καλά το μείγμα πατώντας με το κουτάλι.
  • Παγώνετε τη βάση στο ψυγείο.
  • Αδειάζετε το ζαχαρούχο γάλα σε μια κατσαρόλα.
  • Αφού έρθει σε σημείο βρασμού, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να σκουρύνει ελαφρά και να πάρει το χρώμα που έχει η καραμέλα γάλακτος.
  • Αποσύρετε από τη φωτιά και κοσκινίζετε μέσα το κακάο και 1/2 φλιτζάνι από την κρέμα γάλακτος.
  • Ανακατεύετε καλά το μείγμα.
  • Προσπαθήστε να μη σκουρύνει πολύ το γάλα κατά το βρασμό του, απλά να ξανθύνει, αλλιώς θα σκληρύνει πολύ όταν κρυώσει.
  • Κόβετε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες.
  • Τις στρώνετε στη βάση μπισκότου και περιχύνετε με το ζαχαρούχο.
  • Παγώνετε το μπανόφι κι όταν πρόκειται να το σερβίρετε το γαρνίρετε με τη χτυπημένη κρέμα και με το ξύσμα σοκολάτας.

Πηγή: imommy

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share