Πέμπτη, 27 Ιανουαρίου 2022

Στριφτές πατάτες: Οι πιο εύκολες πατάτες που έφτιαξες ποτέ

Με ελάχιστα υλικά

29 Νοεμβρίου 2021 15:41
Στριφτές πατάτες: Οι πιο εύκολες πατάτες που έφτιαξες ποτέ
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Αυτές οι πατάτες θα γίνουν το απόλυτο συνοδευτικό για τα ψητά σας, αλλά και ένα υπέροχο ορεκτικό για τα εορταστικά τραπέζια και όχι μόνο. Σε αυτή τη συνταγή δεν απαιτείται το ξεφλούδισμα, αλλά όταν ξεφλουδίζετε τις πατάτες δώστε προσοχή εδώ.

Η συνταγή έρχεται από τη μακρινή Σουηδία. Πρόκειται γαι τις πατάτες hasselback, που είναι κομμένες σαν ακορντεόν και θα απογειώσουν το μενού σας. Αν αναζητούσατε μία πρωτότυπη ιδέα για το συνοδευτικό του ψητού σας, τα φετινά Χριστούγεννα. Αυτοί είναι η λύση που ψάχνατε!

Υλικά

  • 2 κιλά πατάτες μεσαίου μεγέθους
  • ελαιόλαδο
  • χοντρό αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Πλένουμε τις πατάτες χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε.
  • Τοποθετούμε κάθε πατάτα στο εσωτερικό μιας ξύλινης κουτάλας με βαθούλωμα και κόβουμε κάθετα σε σχήμα ακορντεόν.
  • Τοποθετούμε σε ταψί και μαρινάρουμε με αρκετό ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
  • Ψήνουμε για 80-90 λεπτά.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share