Παρασκευή, 28 Ιανουαρίου 2022

Αποκαλύφθηκε: Αυτή είναι η μυστική συνταγή για κοτόπουλο KFC

Απίστευτο!

25 Νοεμβρίου 2021 14:37
Αποκαλύφθηκε: Αυτή είναι η μυστική συνταγή για κοτόπουλο KFC
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Όλοι μας έχουμε δοκιμάσει το περιβόητο κοτόπουλο των KFC, ενώ μάλιστα πολλοί εύχονται να ήξεραν ποια είναι η μυστική συνταγή που κάνει αυτό το κοτόπουλο να είναι τόσο νόστιμο και ξεχωριστό. Με την ευκαιρία δείτε εδώ πως θα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι τον πιο νόστιμο γύρο κοτόπουλο.

Η συνταγή για το διάσημο τηγανητό κοτόπουλο των KFC είναι ένα από τα επτασφράγιστα μυστικά της Αμερικής ή τουλάχιστον ήταν μέχρι που μια δημοσιογράφος της εφημερίδας Chicago Tribune υποστηρίζει ότι ο ανιψιός του Colonel Sanders (ιδρυτή της αλυσίδας εστιατορίων, που η μορφή του απεικονίζεται μέχρι σήμερα στο λογότυπο τους), τυχαία την αποκάλυψε κατά τη διάρκεια συνέντευξης.

Ο δημοσιογράφος Jay Jones επισκέφθηκε το Κεντάκι προκειμένου να γράψει ένα ταξιδιωτικό άρθρο, όπου θα αναφερόταν και το Harland Sanders Café and Museum -το πρώτο εστιατόριο της μετέπειτα αλυσίδας, στην κουζίνα του οποίου εφευρέθηκε η περίφημη συνταγή.

Συνάντησε, λοιπόν, τον 67χρονο Joe Ledington (ανιψιό του Colonel Sanders) με τον οποίο ξεφύλλισαν μαζί ένα παλιό λεύκωμα που ανήκε στη θεία του, την σύζυγο του Colonel Sanders. Στις σελίδες του βρήκαν και ένα αντίγραφο της διαθήκης της, που στο πίσω μέρος ήταν γραμμένη η συνταγή! Μάλλον κάτι λάθος είχε καταλάβει ότι υποσχέθηκε ότι θα πάρει το μυστικό μαζί της στον τάφο!

Όσον αφορά στην αναγραφόμενη συνταγή πάλι, αφορούσε συγκεκριμένα τα 11 μπαχαρικά που πρέπει να προσθέσει κάποιος στο αλεύρι με το οποίο θα πανάρει το κοτόπουλο και όπως είπε στον δημοσιογράφο ο Joe Ledington, αυτά είναι τα 11 μπαχαρικά της αυθεντικής, πρώτης συνταγής. Βέβαια, λίγο αργότερα ο ίδιος έσπευσε να τα “μαζέψει”, δηλώνοντας ότι η συνταγή που σερβίρεται σήμερα στα εστιατόρια δεν είναι ακριβώς έτσι, ωστόσο από την εφημερίδα δήλωσαν ότι την έφτιαξαν και η γεύση είναι σχεδόν ίδια!

Τα 11 μπαχαρικά

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 2/3 κουτ. σούπας αλάτι
  • ½ κουτ. σούπας θυμάρι
  • ½ κουτ. σούπας βασιλικό
  • 1/3 κουτ. σούπας ρίγανη
  • 1 κουτ. σούπας σπόρους σέλινο τριμμένο
  • 1 κουτ. σούπα πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα σε σκόνη
  • 4 κουτ. σούπας πάπρικα
  • 2 κουτ. σούπας σκόρδο σε σκόνη
  • 1 κουτ. σούπας τζίντζερ σε σκόνη
  • 3 κουτ. σούπας πιπέρι λευκό

Πηγή: olivemagazine

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share