Η πιο γρήγορη και νόστιμη τυρόπιτα που θα ζητούν συνέχεια τα παιδιά σας - Όλο το… κόλπο είναι σε αυτό το μυρωδικό
Υπέροχη συνταγή
1 Νοεμβρίου 2021 13:06
Από ATHENSMAGAZINE TEAM
Ψάχνετε για μια εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που θα κάνει τα παιδιά σας να τη λατρέψουν; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια τυρόπιτα, που θα σας ζητούν συνέχεια, με το… κόλπο να βρίσκεται σε ένα μυρωδικό.
Βγάζουμε τα φύλλα από την συσκευασία τους, ξεχωρίζουμε, τα κόβουμε σε μικρά και μεγάλα κομμάτια με τα χέρια μας και τα απλώνουμε σε ένα ταψί.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 20 λεπτά.
Κατά την διάρκεια του ψησίματος ανακατεύουμε τα φύλλα μία φορά, για να ψηθούν πιο ομοιόμορφα.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν όσο ετοιμάζουμε το υγρό μείγμα.
Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε με σύρμα τα αβγά, το γάλα και το ελαιόλαδο μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Προσθέτουμε την φέτα, το ανάμεικτο τριμμένο τυρί, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το δυόσμο και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
Προσθέτουμε στο μείγμα τα μισά φύλλα κρούστας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Απλώνουμε τη μισή ποσότητα από τα σπασμένα φύλλα που μας έμειναν σε λαδωμένο ταψί, καλύπτουμε με το μισό μείγμα του μπολ και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα και το υπόλοιπα μείγμα.
Πιέζουμε ελαφρώς να απλωθούν ομοιόμορφα τα υλικά.
Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά σκεπασμένη με καθαρή πετσέτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα, για περίπου 1 ώρα, μέχρι να ροδίσει.
Αφήνουμε την τυρόπιτα να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά και σερβίρουμε χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Aκολουθήστε μας στo Google News
