Τετάρτη, 27 Οκτωβρίου 2021

Χοιρινές μπριζόλες στη λαδόκολλα

Σκέτο «λουκούμι»

14 Οκτωβρίου 2021 13:49
Χοιρινές μπριζόλες στη λαδόκολλα
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Η Κατερίνα Λένη μάς ετοιμάζει λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες στην λαδόκολλα. Παράλληλα, δείτε εδώ πως να κάνατε τη μπριζόλα λουκουμάκι με αυτό το έξυπνο κολπάκι.

Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:

  • 6-8 μπριζόλες χοιρινές (ιδανικά λαιμού)
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 400 gr. κασέρι ή γραβιέρα καπνιστή
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο
  • 3 χρωματιστές πιπεριές (σε λωρίδες )
  • Περίπου 30 ντοματίνια
  • 2-3 κ.σ. μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Δυόσμος αποξηραμένος
  • Ρίγανη και θυμάρι (φρέσκα)
  • 1 πρέζα καπνιστή πάπρικα
  • λαδόκολλα, αλουμινόχαρτο, μαγειρικός σπάγκος

Συνοδευτικό: Πατάτες τηγανιτές (1 kg περίπου)

Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκτέλεση:

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share