Παρασκευή, 24 Σεπτεμβρίου 2021

Εύκολο και γρήγορο κέικ κανέλας

Υπέροχο στην γεύση!

2 Αυγούστου 2021 15:17
Εύκολο και γρήγορο κέικ κανέλας
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Πριν ακόμα δοκιμάσετε αυτό το κέικ κανέλα, το σπίτι θα γεμίσει αρώματα κανέλας και πορτοκαλιού και θα σας λιγώσει. Εύκολο, απλό, αλλά υπέροχο στη γεύση!

Υλικά Συνταγής

Για το κέικ

  • 140 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ½ φλ. ζάχαρη (300 γραμ.)
  • 2 αβγά
  • 1 βανίλια1 πρέζα αλάτι
  • 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 ½ φλ. γάλα (160 γραμ.)

Για τη γέμιση

  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 2 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 3 κ.σ. αλεσμένο καρύδι

Για την επικάλυψη

  • 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • λίγη κανέλα για πασπάλισμα
  • λίγη ζάχαρη για πασπάλισμα

Εκτέλεση

Πριν ξεκινήσουμε το κέικ κανέλα, όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ή στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση ταψιού 24 -26 εκ. ή φόρμα δαχτυλίδι με αποσπώμενη βάση.

Προθερμάνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα. Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα.

Για τη γέμιση του κέικ

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε με κουτάλι. Τα κρατάμε στην άκρη.
Χτυπάμε μαζί σε μπολ με μίξερ χειρός το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αβγά για 2′ μέχρι να κρεμώσουν και να λιώσει καλά η ζάχαρη. Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλάτι και εναλλάξ το γάλα με το κοσκινισμένο αλεύρι. Με σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά.

Αδειάζουμε το μισό μείγμα στο έτοιμο σκεύος, πασπαλίζουμε με τη γέμιση και αδειάζουμε το υπόλοιπο μείγμα. Με λάμα μαχαιριού μπερδεύουμε τα δυο μείγματα, κάνοντας διαδρομές και μπλέκοντάς τα.
Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για περίπου 40′ μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαιριού από το κέντρο του.

Μόλις το βγάλουμε, καυτό όπως είναι, περιχύνουμε με το βούτυρο και πασπαλίζουμε με κανέλα και ζάχαρη.

Το κέικ κανέλα σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό με καφέ ή τσάι

Βρείτε περισσότερες συνταγές για λαχταριστά κέικ που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει και απολαύστε τες παρέα με την οικογένειά σας!

Πήρε μήλο και κανέλα και έκανε το πιο χρήσιμο καλλυντικό για το σώμα!

Με μήλο και κανέλα δεν έφτιαξε γλυκό αλλά το καλύτερο καλλυντικό για το σώμα

Τα γεγονότα μπορεί να μας θέλουν αυτό τον καιρό σπίτι αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να περιποιηθούμε τον εαυτό μας

Αν είσαι σαν εμάς τότε έχεις περιποιηθεί το δέρμα σου όλο τον χειμώνα αλλά και πάλι… χρειάζεται βοήθεια! Αν πάλι δεν είσαι σαν εμάς, τότε δεν το περιποιήθηκες και χρειάζεσαι διπλή βοήθεια! Και για τις δύο περιπτώσεις έχουμε την πιο λαχταριστή λύση. Ένα απολαυστικό body scrub με άρωμα μηλόπιτας που κάνει θαύματα για την επιδερμίδα!

Θα χρειαστείς λοιπόν…

  • 1 μήλο
  • 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

 μήλο και κανέλα

Ναι, μοιάζει με συνταγή για πραγματική μηλόπιτα αλλά πίστεψέ μας είναι για το σώμα! Πολτοποίησε το μήλο, ανάμειξε τα υλικά όλα μαζί σε ένα μπολ και κάνε απαλό μασάζ στο σώμα σου από την κορυφή ως και τα νύχια. Τα νεκρά κύτταρα θα γίνουν παρελθόν ενώ τα πλούσια συστατικά θα θρέψουν σε βάθος ακόμα και το πιο αφυδατωμένο δέρμα. Μην ξεχάσεις να πλυθείς πολύ καλά και φυσικά να βάλεις κρέμα!

Αν προτιμάτε τις φυτικές συνταγές δείτε και τι φοβερό που κάνει ο σόδα στην αποτρίχωση!

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share