Τετάρτη, 16 Ιουνίου 2021

Πανεύκολη κρεμώδης πουτίγκα σοκολάτας

Θα πάθεις πλάκα

6 Μαΐου 2021 15:06
Πανεύκολη κρεμώδης πουτίγκα σοκολάτας
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Αν θες να φας κάτι γλυκό και μάλιστα γρήγορα, αυτή η πουτίγκα σοκολάτας είναι αυτό που θες.

Υπέροχη, πανεύκολη και γρήγορη η συνταγή στη κατασκευή της η κρεμώδης σοκολατένια πουτίγκα, είναι μια εξαιρετική λύση ακόμα και αν σου έρθουν επισκέψεις ξαφνικά στο σπίτι.

Τέλεια συνταγή για σοκολατένια πουτίγκα

ΥΛΙΚΑ

  • 2 φλ. τσαγιού (500 ml) γάλα πλήρες λιπαρών
  • 3 κ.σ. (40 ml) κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά
  • 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλο-θρυμματισμένη στο multi ή με μαχαίρι
  • 1 κ.σ. ρυζάλευρο
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 2 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/2 φλ. τσαγιού (100 γρ.) ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε μια κατσαρολίτσα βάζετε τη ζάχαρη, το κακάο, το ρυζάλευρο, το κορν φλάουρ και το αλάτι και τα ανακατεύετε καλά με σύρμα.
  • Προσθέτετε σταδιακά, λίγο τη φορά, το γάλα ανακατεύοντας με το σύρμα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
  • Τοποθετείτε τη κατσαρολίτσα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε διαρκώς το μείγμα μέχρι να πήξει ελαφρώς. Ρίχνετε τη ψιλο-θρυμματισμένη σοκολάτα και τη κρέμα γάλακτος και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
  • Αποσύρετε τη κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύετε να ενσωματωθεί.
    Μοιράζετε το μείγμα σε 3-4 (ανάλογα με το μέγεθός τους) ποτήρια ή μπολάκια, το αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρετε.

Πηγή: sintayes.gr

Νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη: Το καλύτερο γλυκό για τη νηστεία

Το Athensmagazine.gr σας παρουσιάζει μια λαχταριστή συνταγή για νηστίσιμους λουκουμάδες (ντόνατ) είναι φτιαγμένοι από αλεύρι, μαγιά, αλάτι, ζάχαρη και λάδι. Οι υψηλές θερμίδες προέρχονται κυρίως από το λάδι που χρησιμοποιείτε για το τηγάνισμα και τη ζάχαρη.

Στις μέρες μας υπάρχουν βέβαια και διάφορες παραλλαγές όπως με σοκολάτα, μαρμελάδα ή κρέμα, που αυξάνουν περισσότερο το θερμιδικό φορτίο. Παράλληλα σας προτείνουμε άλλη μια συνταγή για εύκολα τσουρέκια με ζαχαρούχο γάλα.

Πώς θα φτιάξετε τους λουκουμάδες με ζάχαρη

Υλικά

  • 1/2 kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 ποτήρι νερό
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 3 με 4 κουταλιές ζάχαρη
  • Λίγο αλάτι
  • 1 βανίλια.
  • 1/2φλ βιτάμ λιωμένο

Νηστίσιμοι λουκουμάδες με ζάχαρη: Το καλύτερο γλυκό για τη νηστεία

Εκτέλεση

  • Βάζουμε στο μπολ τη μαγιά, τη ζάχαρη ,τη βανίλια, το αλάτι και το βούτυρο.
  • Ρίχνουμε το χλιαρό νερό και ανακατεύουμε
  • Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιογενές και μαλακό
  • Αφήνουμε τη ζύμη “να ξεκουραστεί” και να φουσκώσει….Και μετά πλάθουμε τους λουκουμάδες τους οποίους και αφήνουμε για μισή ώρα στην άκρη πριν τους τηγανίσουμε.
  • Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ενώ τους βάζουμε να τραβήξουν το πλεονάζον σε χαρτί κουζίνας. Τους ζαχαρώνουμε αμέσως ζεστούς για να κολλήσει πάνω τους η ζάχαρη.
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share