Τρίτη, 19 Μαρτίου 2024

Πανεύκολη ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα για να γλύφετε τα δάχτυλα σας - Έτοιμη σε 30'

Συνταγή ακόμη και για αρχάριους

25 Φεβρουαρίου 2021 17:18
Πανεύκολη ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα για να γλύφετε τα δάχτυλα σας - Έτοιμη σε 30'
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Η ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα είναι μία εύκολη και γρήγορη αλμυρή συνταγή που θα ενθουσιάσει τόσο τους μικρούς, όσο και τους μεγάλους. Εάν έχει γίνει καθημερινός πονοκέφαλος το κολατσιό στο σχολείο ή τη δουλειά, η ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα είναι η κατάλληλη λύση. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και άλλη μια λαχταριστή συνταγή για τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί.

Υλικά:

  • 1 πακέτο φύλο σφολιάτας,
  • 500 γρ. ρεγκάτο τριμμένο,
  • 400 γρ. εμένταλ τριμμένο,
  • 20 φέτες ζαμπόν,
  • 1 αυγό

Για την κρέμα

  • 100 γρ. βούτυρο,
  • 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις,
  • 400 γρ. γάλα φρέσκο,
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος,
  • λίγο αλάτι,
  • λίγο πιπέρι,
  • λίγο μοσχοκάρυδο

Συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα

Εκτέλεση:

  • Φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα περνούμε ένα κατσαρολάκι ανάβουμε το μάτι της κουζίνας και Ρίχνουμε το βούτυρο και σιγά σιγά το αλεύρι το ανακατεύουμε καλά.
  • Ρίχνουμε μέσα και το γάλα και την κρέμα γάλακτος το αλάτι το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο μόλις πάρει μια βράση το βγάζουμε από το μάτι το αφήνουμε στην άκρη, παίρνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε το ένα φύλλο σφολιάτας.
  • Ρίχνουμε από πάνω σχεδόν 4 κουταλιές από την κρέμα να απλωθεί σε όλο το φύλλο καλά, ρίχνουμε από πάνω τα τυριά και μετά από πάνω το ζαμπόν και ξανακάνουμε πάλι την ίδια διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά μας.
  • Ρίχνουμε από πάνω στο τέλος το άλλο φύλλο σφολιάτας χτυπάμε το αβγό και το ρίχνουμε πάνω στο φύλλο. Μπορείτε αν θέλετε να ρίξετε από πάνω και σουσάμι και το βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
  • Δοκιμάστε τη συνταγή και θα εντυπωσιαστείτε!
 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share