Σάββατο, 08 Μαΐου 2021

Δίχρωμο κέικ της μανούλας

Λαχταριστή και εύκολη συνταγή με τα πιο απλά υλικά

8 Φεβρουαρίου 2021 12:12
Δίχρωμο κέικ της μανούλας
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Κέικ: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια λαχταριστή συνταγή για δίχρωμο κέικ σοκολάτα, σαν αυτό που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν είμασταν παιδιά. Μια πανεύκολη συνταγή για να θυμηθούμε τα παιδικά μας χρόνια αλλά και για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Παράλληλα σας προτείνουμε μια ακόμη συνταγή για κέικ λεμόνι με γλάσο λεμονιού.

Υλικά συνταγής

  • 1 φλ. βούτυρο
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο
  • 4 κ.σ. κακάο
  • 6 κ.σ. γάλα
  • έξτρα αλεύρι + βούτυρο για τη φόρμα

Συνταγή για κέικ σοκολάτας της μανούλας

Εκτέλεση

  • Για το απλό κέικ μαρμπρέ βανίλια σοκολάτα, χτυπάμε για λίγα λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει.
  • Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, να τα αφομοιώνει το μείγμα. Προσθέτουμε τη βανίλια, το αλάτι και λίγο λίγο το κοσκινισμένο αλεύρι.
  • Βουτυρώνουμε πολύ καλά και αλευρώνουμε μία φόρμα για κέικ. Αδειάζουμε μέσα το μισό μείγμα. Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα και διαλύουμε το κακάο.
  • Ρίχνουμε το διαλυμένο κακάο στο μείγμα του κέικ που κρατήσαμε. Το ανακατεύουμε με κουτάλι, να πάει παντού και να γίνει σκούρο.
  • Θα ψήσουμε σε μεσαίου μεγέθους και μακρόστενη φόρμα.
  • Κουταλιά κουταλιά, το αδειάζουμε στη φόρμα όλο και κάνοντας σχέδια με το κουτάλι, μπλέκουμε το σκούρο με το ανοιχτόχρωμο μείγμα.
  • Ισιώνουμε την επιφάνεια, ψήνουμε στους 175ο C σε καλά προθερμασμένο φούρνο για περίπου 1 ώρα, εναλλακτικά ψήνουμε στον αέρα στην μεσαία σχάρα για λίγο λιγότερο από μια ώρα.
  • Μάθετε και όλα τα μυστικά μου για να φτιάχνετε πάντα τα πιο επιτυχημένα κέικ. Βρείτε περισσότερες συνταγές για κέικ που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει και απολαύστε τες παρέα με την οικογένειά σας!

Πηγή: argiro.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share