Πέμπτη, 04 Μαρτίου 2021

Τεμπέλικη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά

Έτοιμη στο τσακ - μπαμ!

26 Ιανουαρίου 2021 07:15
Τεμπέλικη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά
Από ATHENSMAGAZINE TEAM

Φτιάξτε λαχταριστή, τεμπέλικη τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και παράλληλα οικονομική συνταγή, η οποία σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, εκτός από την τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για σπανακόπιτα.

Υλικά

  • 1 αβγό
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 100 γρ. γάλα
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 200 γρ. φέτα
  • Πιπέρι και μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε τα 4 πρώτα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και τέλος σπάμε μέσα στο μείγμα τη φέτα, λίγο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
  • Απλώνουμε το μείγμα σε λαδωμένο πυρέξ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Πηγή: cookpad.com

Τυρόπιτα με κρέμα τυριών!

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 500 γρ τυρί φέτα μαλακή
  • 1 κες τυρί κρέμα
  • 150 γρ γραβιέρα τριμμένη
  • 50 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
  • 3 φέτες γκούντα
  • 5 φέτες γαλοπούλα ψητή
  • 5 αυγά
  • 500 ml γάλα φρέσκο 2%
  • 3 κς σιμιγδάλι ψιλό
  • 50 γρ βούτυρο lurpak (λιωμένο)
  • Βούτυρο για τα φύλλα
  • Πιπέρι
  • Θυμάρι
  • Βασιλικός
  • Σουσάμι (προαιρετικά)

συνταγή για τυρόπιτα με κρέμα τυριών

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ, λιώνω τη φέτα με πιρούνι. Βάζω το τυρί κρέμα και ανακατεύω.
  • Προσθέτω τη γραβιέρα και τη μοτσαρέλα, καθώς και τη γαλοπούλα με το γκούντα ψιλοκομμένα.
  • Σε μικρό μπολ σπάω και χτυπάω τα αυγά.
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζω το γάλα να ζεσταθεί και ρίχνω το σιμιγδάλι.
  • Ανακατεύω, μέχρι να πήξει η κρέμα μου. Προσθέτω το βούτυρο, να λιώσει. Αποσύρω από τη φωτιά, αφήνω λίγο να κρυώσει.
  • Ρίχνω τα αυγά στο μείγμα των τυριών και ανακατεύω. Η κρέμα μου έχει χλιάνει, οπότε τη ρίχνω κι αυτή.
  • Πιπερώνω, ρίχνω τα μυρωδικά. Ανακατεύω.
  • Σε βουτυρωμένο ταψί, στρώνω τα 5 φύλλα βουτυρωμένα και απλώνω τη γέμιση. Στρώνω τα υπόλοιπα 5 από πάνω βουτυρωμένα.
  • Χαράσσω σε κομμάτια και πασπαλίζω με σουσάμι.
  • Ψήνω στους 180 για 50 λεπτά με 1 ώρα περίπου.

Πηγή: cookpad.com

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share